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醸造元 株式会社 田中屋酒造店ホームページ | |||
| 水尾 ニュース | Mizuo News | |||
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長野の酒メッセ2010 in 東京2010 | |||||||||||||||||||||||
| 主催/長野県酒造組合 長野県酒造組合HP: http://www.nagano-sake.or.jp/topics/ |
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・長野県の酒蔵約60場、500種類にのぼる日本酒大試飲会。 ・ミニ講演会(20分×3回) 講師:元 長野県食品工業試験場場長 馬場茂 「水がうまい、風がうまい、酒がうまい、信州の地酒」 ・「地酒300ml 1本」 先着600名様に進呈 (15:00 からのみ) |
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| 水尾の出品予定酒 |
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| 水尾 純米大吟醸 | ||
| 水尾 大吟醸 | ||
| 水尾 純米吟醸 | ||
| 水尾 特別純米酒金紋錦仕込 | ||
| 水尾 一味 | ||
| 水尾 特別本醸造 | ||
| 水尾 辛口 | ||
水尾 酒蔵開放
日時:2010年2月20日(土)PM2:00〜
場所:田中屋酒造店にて
参加費:500円
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イベント内容
・地酒の仕込みの様子 |
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普段 見ていただく機会のない酒蔵の様子をじっくり見学し、地酒に親しんでいただこうという企画です。参加費は500円です。お誘い合わせの上お気軽にお越しください。申し込みは電話・FAX・メールにて。お名前と人数と連絡先をお知らせください。 | ||
| 遠くの皆様方へ 近くには、温泉、スキー場等々があり、冬のよさを満喫できると思います。ぜひこの機会に、飯山へお越しください。 |
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新酒・限定生酒 の 出荷の予定が出ました!
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| アルコール分 17% 日本酒度 +1 1.8L 3,570円 720ml 1,785円 (税込) 要冷蔵 |
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| 毎年好評の「紅」です。14号泡あり酵母・地元「金紋錦」を100%使った純米吟醸の無濾過生原酒です。 もろみ終盤ですが、例年以上に艶やかで上品、そしてクリアな味わいになりそうです。 |
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みずお とくべつじゅんまいしゅきんもんにしきしこみなまさけ |
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| アルコール分 15% 日本酒度 +1 1.8L 2,783円 720ml 1,418円 (税込) 要冷蔵 |
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| 定番商品「水尾 特別純米酒 金紋錦仕込」の限定生酒。 1.8L換算で300本の限定販売。香り高く、搾りたてでもすでに絶妙になめらかな良い酒が出来ました。 |
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お待たせいたしました。新酒が出来ました。
ホームページアップが遅くなってすみません。
H21 12/21 発売
水尾 しぼりたて生一本 みずお しぼりたてきいっぽん
アルコール分 17% 日本酒度 +6
1.8L 2,625円 720ml 1,313円 (税込)
要冷蔵今年初搾りの新酒の生原酒です。通常品「水尾 一味」の生原酒で辛口に仕上げた純米酒です。豊かな香り、又その一方で純米らしくどっしりとした太い味わいもある個性的な搾りたて生原酒です。 水尾 純米 あら搾りにごり酒 活性生
みずお じゅんまい あらしぼりにごりざけ かっせいなまアルコール分 15% 日本酒度 +5
720ml 1,197円 300ml 525円(税込)
要冷蔵もろみを目のあらいアミでざっとこしただけのものを、生のままびん詰めしたにごり酒です。純米仕込によりコクのある味わいを持ちながら、甘さの少ないさわやかな香味に仕上げてあります。酵母が生きたまま入っているため、びん内発酵により、発泡性を有しています。ふきこぼれが起こりますので、開栓はキャップ部分の説明にしたがって、十分ご注意の上行うようにしてください。
発送に関しまして … 活性生酒ですので、必ずクール便の取り扱いとなります。届きましたら必ず冷蔵庫にお入れいただきますようお願い致します。水尾 純米 あら搾りにごり酒 みずお じゅんまい あらしぼりにごりざけ
アルコール分 15% 日本酒度 +5
720ml 1,197円 (税込)
要冷蔵上記「水尾 純米あら搾りにごり酒 活性生」を火入れしたものです。完全に活性を止め切れないため要冷蔵となりますが、ふきこぼれはありません。火入れにより味がまろやかになり、安定した味わいのにごり酒です。
(カップ180ml は 本年はありません。 すみません。)
試飲即売会のお知らせ
場所のご案内
富屋酒店 … 野沢温泉村 大湯通り 『 富屋酒店 』 店頭 野沢へお越しのさいはぜひお越しください。
東急リゾート ホテルタングラム … 斑尾高原 東急リゾート ホテルタングラム 売店にて
H21
12月29日(火) 16:30頃から22:00頃
30日(水) 16:30頃から22:00頃
富屋酒店
(野沢温泉村大湯通り)『水尾 しぼりたて生一本』 30日(水) 17:00頃から21:00頃 東急リゾート
ホテル タングラム
(斑尾高原)『水尾 しぼりたて生一本』予定 H22
1月2日(土) 16:30頃から22:00頃
3日(日) 16:30頃から22:00頃
富屋酒店
(野沢温泉村大湯通り)『水尾 正月搾り』
1.8L 720ml 300ml 本数限定品です。
特別限定販売品です。9日(土) 16:30頃から22:00頃
10日(日) 16:30頃から22:00頃
11日(月) 16:30頃から22:00頃
富屋酒店
(野沢温泉村大湯通り)『水尾 正月搾り』
1.8L 720ml 300ml 本数限定品です。
特別限定販売品です。9日(土) 10:00頃から19:00頃
10日(日) 10:00頃から19:00頃
11日(月) 10:00頃から19:00頃
ながの東急
(長野市)『水尾 特別純米酒金紋錦仕込み』予定 16日(土) 16:30頃から22:00頃
17日(日) 10:00頃から16:30頃
富屋酒店
(野沢温泉村大湯通り)『水尾 寒の搾り』 純米吟醸の槽口生酒です。
『水尾 雪風水尾山』 辛口純米生酒です。
特別限定販売品です。23日(土) 16:30頃から22:00頃
24日(日) 10:00頃から16:30頃富屋酒店
(野沢温泉村大湯通り)『水尾 寒の搾り』 純米吟醸の槽口生酒です。
『水尾 雪風水尾山』 辛口純米生酒です。
特別限定販売品です。30(土) 16:30頃から22:00頃
31(日) 10:00頃から16:30頃富屋酒店
(野沢温泉村大湯通り)『水尾 寒の搾り』 純米吟醸の槽口生酒です。
『水尾 雪風水尾山』 辛口純米生酒です。
特別限定販売品です。2月 11日(木) 16:00頃から22:00頃
13日(土) 16:00頃から22:00頃
14日(日) 10:00頃から16:30頃富屋酒店
(野沢温泉村大湯通り)『水尾 寒のにごり』 寒の搾りのにごり酒です。
『水尾 雪風水尾山』 辛口純米生酒です。
特別限定販売品です。13日(土) 18:00から21:30 善光寺 燈明祭り
(善光寺下 参道にて)各種... 樽酒も予定 20日(土) 14:00頃から18:00頃 田中屋酒造店 酒蔵開放です。 27日(土) 16:30頃から22:00頃
28日(日) 10:00頃から16:30頃富屋酒店
(野沢温泉村大湯通り)『水尾 寒のにごり』 寒の搾りのにごり酒です。
『水尾 雪風水尾山』 辛口純米生酒
特別限定販売品です。
3月20日(土) 16:30頃から22:00頃
21日(日) 16:30頃から22:00頃
22日(月) 10:00頃から16:30頃富屋酒店
(野沢温泉村大湯通り)『水尾 弥生の搾り』 特別純米生酒
特別限定販売品です。
商品、日時、時間等に変更があるかもしれません。よろしくお願いします。
今 おすすめしたいお酒!
| 季節商品2品と秋になってぐっと香りと味の上がってきた「水尾 特別本醸造」 |
みずお かんぴょうかいよう だいぎんじょう |
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| アルコール分 17.0% 日本酒度 +4 1.8L 7,200円 720ml 3,600円 (税込) 要冷蔵 |
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| 地元米「金紋錦」を100%使用した鑑評会出品用大吟醸酒。21年全国新酒鑑評会・関東信越国税局酒類鑑評会ともに入賞したお酒を1.8L換算で100本で限定販売致します。 華やかで豊かな香りと共に、水尾らしいクリアできめ細かな味わいのあるお酒です。 |
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みずお こうせつ じゅくせなあまげんしゅ |
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| アルコール分 17.0% 日本酒度−3 1.8L 3,255円 720ml 1,628円 (税込) 要冷蔵 |
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| 地元米「金紋錦」を100%使用した特別純米の生原酒。氷温冷蔵庫で約8ヶ月間熟成させ、「金紋錦」から醸される独特の味わいと酸味が深く濃くまろやかに溶け込みながらも、切れが良いクリアな後味に仕上てあります。 1.8L換算で270本の限定販売で、毎年人気のあるお酒です。 |
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みずお とくべつほんじょうぞう |
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| アルコール分 15.5% 日本酒度+5 1.8L 2,000円 720ml 1,050円 (税込) |
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| 地元飯山で契約栽培した「ひとごこち」を100%使用した特別本醸造酒です。通常販売品ですが、20BYより地元飯山産の「ひとごこち」を使い味がグレードアップしました。 シンプルながらも幅のある豊かな香りに磨きがかかり、さわやかな切れ味は従来のままです。秋になり立ち香が増してくるほどの秋上がりをしており、今とてもお奨めです。 |
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南信州酒メッセ 平成21年10月3日 11:30〜16:00 natural kichen TESSHIN 0265-48-015 長野県飯田市本町2-1 入場料 前売り 1500円 当日2000円 チケット取扱店 (飯田市内の下記店舗) ショパーズシオザワ・丸木屋商店・松屋後藤酒店・新美酒店・bar Libro・bar三の蔵・萬房・月うさぎ・il saryo・TESSHIN・丸中商會 |
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| 出展銘柄 | 酔園(安曇野)、明鏡止水(佐久)、夜明け前(辰野)、喜久水(飯田)、瀧澤(上田)、仙醸(高遠)、大信州(松本)、水尾(飯山)、信濃鶴(駒ヶ根)、澤乃花(佐久)、七笑(木曽福島)、御湖鶴(下諏訪)、真澄(諏訪)、信濃錦(伊那)、今錦(中川) | ||
| 参加蔵 | EH酒造、大澤酒造、喜久水酒造、信州銘醸、仙醸、大信州酒造、伴野酒造、菱友醸造、七笑酒造、宮坂醸造、宮島酒店、米澤酒造、長生社、田中屋酒造店 | ||
| 水尾の出品予定酒 |
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| 水尾 純米大吟醸 | ||
| 水尾 純米吟醸 | ||
| 水尾 特別純米酒金紋錦仕込 | ||
| 水尾 一味 | ||
| 水尾 特別本醸造 | ||
| 水尾 辛口 | ||
| 水尾 紅ひやおろし | ||
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長野の酒メッセ2009 | |||||||||||||||||||||||
| 主催/長野県酒造組合 長野県酒造組合HP: http://www.nagano-sake.or.jp/topics/ |
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| ・秋の酒「ひやおろし」が一堂に! ・長野の酒PRタイム ・長野県原産地呼称「長野モデル認定酒」お披露目 ・地元陶芸家の酒器販売 ・蔵元お奨めの逸品を販売 (長野小売酒販協同組合のご協力) ・「オリジナルお猪口2009」 先着2,000名様に進呈 |
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| 水尾の出品予定酒 |
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| 水尾 純米大吟醸 | ||
| 水尾 大吟醸 | ||
| 水尾 純米吟醸 | ||
| 水尾 特別純米酒金紋錦仕込 | ||
| 水尾 一味 | ||
| 水尾 特別本醸造 | ||
| 水尾 辛口 | ||
| 水尾 特別純米酒金紋錦仕込ひやおろし | ||
| 平素は「奥信濃の地酒 水尾」をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 今年も秋の限定商品「水尾 ひやおろし 商品」のご案内をさせていただきます。 |
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みずお とくべつじゅんまいしゅきんもんにしきしこみ ひやおろし |
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| アルコール分 17.5% 日本酒度 ±0 1.8L 3,255円 720ml 1,628円 (税込) |
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| 熟成に適しているといわれる「金紋錦」を使い、春先よりあえて常温(20℃以下)貯蔵とし秋口より適熟となり飲んでいただけるようゆっくりと熟成させたものです。搾った後1回のみの火入でびん貯蔵したものをそのまま出荷しますので、常温流通が可能な商品となっています。1.8Lが400本720mlが1000本の限定商品となります。濃い口でキレ良くまろやか、原酒ですがスルスルと飲めてしまうバランスの良い酒です。 | |||
みずお くれない じゅんまいぎんじょう ひやおろし |
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| アルコール分 17.5% 日本酒度 +1 1.8L 3,570円 720ml 1,785円 (税込) 要冷蔵 |
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| 純米吟醸の1回のみ火入した原酒(すなわち「水尾 紅(くれない)無濾過生原酒」の火入版)で、より豊かな香りと「紅」のような艶やかなイメージを楽しんでいただけます。1.8L換算で限定200本のみとさせていただきます。生詰のため要冷蔵商品となります。 |
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| 今年も、「水尾 特別純米酒 金紋錦仕込」が、イギリス・ロンドンで行なわれる、世界最大規模・最高権威のワイン・コンペティションであるIWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)の「SAKE部門」で、シルバーメダルを受賞しました。多くの有力なソムリエ・酒関係者達が集まって行なわれるこのコンテストで、世界共通の評価をいただいた事はお酒の評価とともに、この地域の「水(水尾山湧水)」や「米(長野県木島平村産金紋錦)」が世界的評価をいただいた事と同様だとうれしく思っています。 「金紋錦」は全国でも現在、地元である長野県木島平村でのみ栽培されている、希少品種の酒造好適米です。「山田錦」を父に、「たかね錦」を母とする交配品種で、非常に軟らかい性質のお米です。農家の方の真摯な努力により有機肥料、低農薬による栽培を実現しており、高い酒造好適性のある酒米に仕上がっています。「金紋錦」で醸造したお酒は、独特な深みとふくらみ、幅のある味わいと香りを持ち、熟成させるとさらに複雑な味わいを醸し出します。まさに奥信濃の自然の結晶ともいえます。 |
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長野の酒メッセin東京 |
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| 主催/長野県酒造組合 長野県酒造組合HP: http://www.nagano-sake.or.jp/topics/index.html |
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| ・長野県の酒蔵約80場、600種類に登る日本酒大試飲会 ・信州の地酒「イメージビデオ」上映 ・ミニ講演会「日本酒のしゃれた飲み方(20分×3回予定) ・先着600名様に各蔵自慢の酒をプレゼント ・長野県源産地呼称「長野県モデル限定品」 試飲会 ・蔵元との最新情報交換 ・長野の最新提案(お酒の飲み方・お酒の楽しみ方) |
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| 水尾の出品予定酒 |
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| 水尾 純米大吟醸 | ||
| 水尾 純米吟醸 | ||
| 水尾 特別純米酒金紋錦仕込 | ||
| 水尾 一味 | ||
| 水尾 特別本醸造 | ||
| 水尾 辛口 | ||
水尾 酒蔵開放
日時:2009年2月21日(土)PM2:00〜
場所:田中屋酒造店にて
参加費:500円
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イベント内容
・地酒の仕込みの様子 |
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普段 見ていただく機会のない酒蔵の様子をじっくり見学し、地酒に親しんでいただこうという企画です。参加費は500円です。お誘い合わせの上お気軽にお越しください。申し込みは電話・FAX・メールにて。お名前と人数と連絡先をお知らせください。 |
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| 遠くの皆様方へ 近くには、温泉、スキー場等々があり、冬のよさを満喫できると思います。ぜひこの機会に、飯山へお越しください。 |
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「水尾 紅」・「水尾 純米吟醸」 新酒出来ました!お待たせいたしました。
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| アルコール分 17% 日本酒度 +3 1.8L 3,570円 720ml 1,785円 (税込) 要冷蔵 |
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| 水尾 純米吟醸 の無濾過生原酒。全国的にも希少品種である 長野県 木島平産「金紋錦」を49%精米で100%使用。華やかな香りと幅のある味わい、純米吟醸の生原酒ならではのコクの深さを併せ持つ、「紅」の色のようなあでやかな味わいのお酒です。14号酵母(金沢酵母)使用により高い透明感を表現しました。 | |||
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| アルコール分 15% 日本酒度 +3 1.8L 3,255円 720ml 1,628円 (税込) 要冷蔵 |
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| 原料米に希少品種である 長野県木島平村産 「金紋錦」を49%まで精米して使用した 純米吟醸造り。華やかで幅のある香り、そして 「金紋錦」 ならではのコク
の深さを持ちながらも「水尾」 特有のクリアーな胆イメージを大事にして仕上げました。14号酵母(金沢酵母)使用により上質で高い透明感のある酒質に仕上げました。 |
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| H20 12月 |
29日(月) 16:30頃から22:00頃 30日(火) 16:30頃から22:00頃 |
富屋酒店 (野沢温泉村大湯通り) |
『水尾 しぼりたて生一本』 |
| 29日(月) 17:00頃から21:00頃 | 東急リゾート ホテル タングラム (斑尾高原) |
『水尾 特別純米酒金紋錦仕込み』 『水尾 特別純米酒』 『水尾 特別本醸造』 『水尾 辛口』 『水尾 一味』 『水尾 しぼりたて生一本』 | |
| H21 1月 |
2日(金) 16:30頃から22:00頃 3日(土) 16:30頃から22:00頃 4日(日) 10:00頃から16:30頃 |
富屋酒店 (野沢温泉村大湯通り) |
『水尾 正月搾り』 1.8L 720ml 300ml 本数限定品です。 特別限定販売品です。 |
| 10日(土) 16:30頃から22:00頃 11日(日) 16:30頃から22:00頃 12日(月) 16:30頃から22:00頃 |
富屋酒店 (野沢温泉村大湯通り) |
『水尾 寒の搾り』 純米吟醸の槽口生酒です。 『水尾 寒のにごり』 寒の搾りのにごり酒です。 特別限定販売品です。 |
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| 17日(土) 16:30頃から22:00頃 18日(日) 10:00頃から16:30頃 |
富屋酒店 (野沢温泉村大湯通り) |
『水尾 寒の搾り』 純米吟醸の槽口生酒です。 『水尾 寒のにごり』 寒の搾りのにごり酒です。 特別限定販売品です。 |
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| 24日(土) 16:30頃から22:00頃 25日(日) 10:00頃から16:30頃 |
富屋酒店 (野沢温泉村大湯通り) |
『水尾 寒の搾り』 純米吟醸の槽口生酒です。 『水尾 寒のにごり』 寒の搾りのにごり酒です。 特別限定販売品です。 |
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| 1/31(土) 16:30頃から22:00頃 2/1(日) 10:00頃から16:30頃 |
富屋酒店 (野沢温泉村大湯通り) |
『水尾 寒の搾り』 純米吟醸の槽口生酒です。 『水尾 寒のにごり』 寒の搾りのにごり酒です。 『水尾 雪風水尾山』 辛口純米生酒 特別限定販売品です。 |
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| 2月 | 3日(火) 10:00から18:00 4日(水) 10:00から18:00 |
グルメ&ダイニングスタイルショー春2009 東京ビックサイト 東展示棟3ホール G3039-43-日本全国美酒コーナー 酒-003(前半) |
各種... 「水尾 一味」・「水尾 辛口」の 新酒登場します! |
| 14日(土) 16:00から21:00 | 善光寺 燈明祭り (善光寺下 参道にて) |
各種... 樽酒も予定 | |
| 14日(土) 16:00頃から22:00頃 15日(日) 10:00頃から16:30頃 |
富屋酒店 (野沢温泉村大湯通り) |
『水尾 寒の搾り』 純米吟醸の槽口生酒です。 『水尾 寒のにごり』 寒の搾りのにごり酒です。 『水尾 雪風水尾山』 辛口純米生酒 特別限定販売品です。 |
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| 21日(土) 14:00頃から18:00頃 | 田中屋酒造店 | 酒蔵開放です。 | |
| 28日(土) 16:30頃から22:00頃 3/1 (日) 10:00頃から16:30頃 |
富屋酒店 (野沢温泉村大湯通り) |
『水尾 雪風水尾山』 辛口純米生酒 特別限定販売品です。 |
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3月 |
19日(水) 16:30頃から22:00頃 20日(木) 10:00頃から16:30頃 21日(土) 17:00頃から22:00頃 22日(日) 10:00頃から16:30頃 |
富屋酒店 (野沢温泉村大湯通り) |
『水尾 弥生の搾り』 特別純米生酒 特別限定販売品です。 |
4月 |
12日(日) 【昼の部】12:00から14:30 【午後の部】16:00から18:30 |
純米フェスティバル2009春【フルネット】 | 椿山荘にて 参加費6,000円 各種... |
| 13日(月) 16:30頃から19:00頃 | 関東信越国税局 きき酒会(大宮にて) |
各種... | |
| 5月 | 19日(火)13:00〜20:00 (一般は15:00〜) |
長野の酒メッセ in 東京 |
グランドプリンスホテル赤坂 各種... |
お待たせいたしました。新酒が出来ました。
H20 12/24 発売
水尾 しぼりたて生一本 みずお しぼりたてきいっぽん
アルコール分 17% 日本酒度 +6
1.8L 2,625円 720ml 1,313円 (税込)
要冷蔵早出しの新酒だからといっても手をぬかず、11月初めよりじっくりと時間をかけて造りこんだ新酒です。7号酵母のさわやかな香りが豊かに広がる生酒です。辛口仕立ての純米酒で、ナチュラルで深い味わいのお酒です。 水尾 純米 あら搾りにごり酒 活性生
みずお じゅんまい あらしぼりにごりざけ かっせいなまアルコール分 15% 日本酒度 +5
720ml 1,197円 300ml 525円(税込)
要冷蔵もろみを目のあらいアミでざっとこしただけのものを、生のままびん詰めしたにごり酒です。純米仕込によりコクのある味わいを持ちながら、甘さの少ないさわやかな香味に仕上げてあります。酵母が生きたまま入っているため、びん内発酵により、発泡性を有しています。ふきこぼれが起こりますので、開栓はキャップ部分の説明にしたがって、十分ご注意の上行うようにしてください。
発送に関しまして … 活性生酒ですので、必ずクール便の取り扱いとなります。届きましたら必ず冷蔵庫にお入れいただきますようお願い致します。水尾 純米 あら搾りにごり酒 みずお じゅんまい あらしぼりにごりざけ
アルコール分 15% 日本酒度 +5
720ml 1,197円 カップ180ml 326円(税込)
要冷蔵上記「水尾 純米あら搾りにごり酒 活性生」を火入れしたものです。完全に活性を止め切れないため要冷蔵となりますが、ふきこぼれはありません。火入れにより味がまろやかになり、安定した味わいのにごり酒です。
| 2009年 水尾カレンダー |
| 今年も地元 飯山の写真家 小林敬一氏(フォトストック長野)の撮影により、地元の美しい風景をバックに水尾のポスターカレンダーを作成しました。 長野市から飯山を通り越後川口まで伸びるJR飯山線。ディーゼル車両のため電線もなく、山や川沿いを一両か二両で走る姿は遠目から見るとバスに見間違うほどです。冬は進むほど深くなる雪の壁の間を通り抜け、飯山へと到着します。それほど遠くはないのになぜか都会から隔離されたような奥信濃。ここには数え切れないくらいの財産が隠されています。日常のふとした瞬間に、昔は何もなかった田舎だと思っていた地域が、実はどこよりも個性的で何でもあると気付かされます。 |
| 株式会社 田中屋酒造店 |
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| ※ 商品価格改正 の お知らせ |
| 平素は奥信濃の地酒「水尾」をご愛顧いただき誠にありがとうございます。 さてご高承の通り、数年前から燃料費、資材費の高騰によりやむおえず、平成20年11月1日より商品の価格を3〜5%程度値上げさせていただきます。ますます、おいしいお酒をお届けできるよう 努力を積み重ねて行く所存です。 なにとぞ ご理解のほど、宜しくお願いいたします。 |
| 商品名 | 容量 | 旧 | 新 |
| 水尾 純米大吟醸 | 1.8L | 7000 | 7200 |
| 水尾 純米大吟醸 | 720ml | 3500 | 3600 |
| 水尾 大吟醸 | 1.8L | 5250 | 5400 |
| 水尾 大吟醸 | 720ml | 2625 | 2700 |
| 水尾 純米吟醸 | 1.8L | 3150 | 3255 |
| 水尾 純米吟醸 | 720ml | 1575 | 1628 |
| 水尾 小吟 | 300ml | 567 | 588 |
| 水尾 特別純米酒 金紋錦仕込 | 1.8L | 2700 | 2783 |
| 水尾 特別純米酒 金紋錦仕込 | 720ml | 1400 | 1418 |
| 水尾 特別純米酒 | 1.8L | 2552 | 2625 |
| 水尾 特別純米酒 | 720ml | 1334 | 1344 |
| 水尾 特別本醸造 | 1.8L | 1932 | 2000 |
| 水尾 特別本醸造 | 720ml | 998 | 1050 |
| 水尾 辛口 | 1.8L | 1733 | 1785 |
| 水尾 辛口 | 720ml | 756 | 788 |
| 水尾 辛口 | 300ml | 347 | 362 |
| 水尾 辛口とっくり | 180ml | 215 | 226 |
| 水尾 辛口 カップ | 180ml | 215 | 226 |
| 水尾 一味 | 1.8L | 2100 | 2205 |
| 水尾 一味 | 720ml | 1050 | 1103 |
| 水尾 一味 | 300ml | 473 | 494 |
| 水尾1.8Lカートン1本入 | 105 | 105 | |
| 水尾1.8Lカートン2本入 | 158 | 200 | |
| 取り急ぎ、一部商品のご案内ですみません。 | 消費税込みの価格です。 | ||
| 「水尾 特別純米酒 金紋錦仕込」が、イギリス・ロンドンで行なわれる、世界最大規模・最高権威のワイン・コンペティションであるIWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)の「SAKE部門」で、シルバーメダルを受賞しました。多くの有力なソムリエ・酒関係者達が集まって行なわれるこのコンテストで、世界共通の評価をいただいた事はお酒の評価とともに、この地域の「水(水尾山湧水)」や「米(長野県木島平村産金紋錦)」が世界的評価をいただいた事と同様だとうれしく思っています。 「金紋錦」は全国でも現在、地元である長野県木島平村でのみ栽培されている、希少品種の酒造好適米です。「山田錦」を父に、「たかね錦」を母とする交配品種で、非常に軟らかい性質のお米です。農家の方の真摯な努力により有機肥料、低農薬による栽培を実現しており、高い酒造好適性のある酒米に仕上がっています。「金紋錦」で醸造したお酒は、独特な深みとふくらみ、幅のある味わいと香りを持ち、熟成させるとさらに複雑な味わいを醸し出します。まさに奥信濃の自然の結晶ともいえます。 |
| 水尾の出品酒 |
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| 水尾 純米大吟醸 | ||
| 水尾 純米吟醸 | ||
| 水尾 特別純米酒金紋錦仕込 | ||
| 水尾 一味 | ||
| 水尾 特別本醸造 | ||
| 水尾 辛口 | ||
| 水尾 紅 | 生酒 | |
| 水尾 特別本醸造生酒 | 生酒 | |
| 水尾 しぼりたて生一本 | 生酒 | |
■「水尾 純米吟醸」 関東信越国税局酒類鑑評会 優秀賞受賞
■「水尾 大吟醸 」 全国新酒鑑評会 金賞受賞 ・ 長野県清酒品評会 県知事賞受賞 本年は、春の「全国新酒鑑評会・金賞」に引き続き、初秋の長野県主催の「長野県清酒品評会」にて「知事賞」を、また、先ごろ行われました、「関東信越国税局種類鑑評会」にて「優秀賞」を受賞することが出来ました。
全国の蔵元の杜氏さんたちが文字通り魂を込めて造った酒を鑑定することで技術を競う、日本酒業界では最高位の権威ある賞を受賞でき、杜氏をはじめ蔵元一同たいへんうれしく思っております。
品評会の受賞はその事自体よりも、むしろそこで培われた技術を普段お客様が飲まれる一般のお酒にどのように反映していくかが大事だと考えています。今後もさらにおいしいお酒を皆様に提供できるよう努力を続けて行きたいと思っております。今後ともよろしくお願い致します。
株式会社 田中屋酒造店
代表取締役 田中 隆太
杜氏 鈴木 政幸
「水尾 特別純米 金紋錦仕込 ひやおろし(通常品)」の品切れ
及び 「ひやおろし(低温熟成品)」の追加発売について
平素は「奥信濃の地酒 水尾」をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
さて、先日発売いたしました「水尾 特別純米酒 金紋錦仕込 ひやおろし」ですが、予想以上に好評なご注文をいただき1.8L換算で420本の予定数がすべて終了しました。多くのご注文お礼申し上げます。
しかし、今後秋の商品として「ひやおろし」商品がないのは私どもも大変残念ですし、予定していたお得意様にもご迷惑をおかけしてしまうということで、急遽、「水尾 特別純米酒 金紋錦仕込 ひやおろし(低温熟成品)」を追加発売する事と致しました。
このお酒は、「ひやおろし(通常品)」と同じ原酒でスペックはほぼ一緒ですが、「ひやおろし(通常品)」が常温(20℃以下)貯蔵なのに対し、「ひやおろし(低温熟成品)」は低温(5℃)貯蔵である点が違います。
通常商品「水尾 特別純米酒 金紋錦仕込」用の原酒を切り分けて出荷するものです。「通常品」に比べやや若い酒質ではありますが、充分味に丸みは帯び、香りのトーンは若い分、やや高く感じます。もちろん、1回のみの火入のびん貯蔵・生詰め、「濃い口であっさりまろやか」な味のイメージは「通常品」と同じです。
醸造元 株式会社 田中屋酒造店 主催
みずお のみきり
奥信濃の地酒 水尾 ひやおろし 呑切の会
− 寺町 Dining 六兵衛 秋の味覚を楽しむ会 −
重陽の節句である9月9日に合わせ、「水尾 ひやおろし」を秋の季節酒として解禁する「水尾 ひやおろし 呑切の会」を開催致します。通常販売する「水尾 ひやおろし」の他、非売品のひやおろし各種もきき酒していただきます。「秋の味覚を楽しむ会」では「水尾 ひやおろし」を飲みながら、「寺町Dining六兵衛」による秋の様々な味覚を味わっていただきます。皆様お誘い合せの上、ぜひご参加下さいますようお願い申し上げます。
参加ご希望の方は、裏面・参加申込書に必要事項ご記入の上FAX等にてご返信下さい。複数のお客様でのお申込みの際は代表者のお名前と「他何名」とご記入下さい。折り返し、会費のお振込みのご案内をお送り致します。
日時 平成19年9月9日(日)16:30〜
場所 寺町Dining 六兵衛 飯山市鉄砲町32-5 TEL 0269-62-4359
会費 4,000円 定員 40名
申込方法 8月9日(木)より、電話・FAX・e-mailにて承ります。
電話 0269-62-2057 FAX 0269-62-1203
e-mail info@mizuo.co.jp
■ 呑切の会 16:30〜17:30
様々なタイプの水尾を「呑切(のみきり)」の形式で きき酒していただきます。「呑切」とは季節ごとに行う貯蔵タンクの検査の事で、タンクから出した酒を原酒のまま きき酒・品質検査するものです。一般商品、通常秋の季節品として販売する「水尾 ひやおろし」の他、非売品のひやおろし各種も きき酒していただきます。 ■ 秋の味覚を楽しむ会 17:30〜19:30
秋の味覚、旬の「秋刀魚」・飯山の「山野菜」等を中心に、様々な形のお料理で召し上がっていただきます。飯山の名店・「寺町 Dining 六兵衛」のご協力により、季節感あふれた特別なメニューをご提供いただきます。「水尾 ひやおろし」を中心に非売品ひやおろし各種も特別アレンジして召し上がって頂きます。
平成19年9月9日発売開始
奥信濃の地酒 水尾 特別純米酒金紋錦仕込み ひやおろし
春より貯蔵、夏越しし、ほどよく熟成された原酒を無ろ過生詰めでびん詰めした特別純米酒です。純米原酒ならではの、旨みの濃い深みのある味わいをさらに素のまま個性豊かな形で味わっていただけます。ひや又はぬる燗にてお召し上がり下さい。
原料米 米・米こうじ
原料米品種 金紋錦(長野県木島平村産)100%
精米歩合 59%
甘辛の程度 中口
飲用温度 冷や(10℃)又はぬる燗(40℃)
日本酒のタイプ コクのあるタイプ
アルコール度数 17.5%
要冷蔵
1.8L 3,150円 720ml 1,575円
金紋錦の田んぼの緑がとってもきれいです。
(2007.6.28)
長い様であっという間の一週間でした。ご来店いただきありがとうございました。初めての参加で、何かとわからない事だらけでしたが、社員総出で行かせていただきました。ありがとうございました。
私どもも良い刺激になりました。やっぱり飲んで気に入って頂けるのが一番ですね。
ですが、このあとの企画が… ですので、長野へお越しの際は蔵へもお立ち寄りください。蔵では店頭で、その時期に販売している全商品の試飲(車の運転の方はご遠慮ください)をしていただけます。お待ち申し上げます。(2007.6.27)
「和(なごみ)の美酒」コレクション
に 参加します。
以下、主催者サイドからの情報を掲載いたします。
おいしい食事とおいしいお酒の企画です。
ぜひお越しください。お待ち申し上げます。
■6月13日(水)〜18日(月)<最終日5時終了>
■伊勢丹新宿店本館6階=催物場
協力:NPO法人 ウィメンズ日本酒会
本年初開催となる伊勢丹新宿店の日本酒の祭典。
5月に開催された全国新酒鑑評会での
金賞受賞酒をいち早くご紹介するほか、希少な個性派生産者の名品など
日本酒・焼酎を一堂に集めて開催いたします。
こだわりの蔵元から生産者が来場し、直接お話しいただき
試飲もお試しいただけます。
ぜひこの機会にあなたのお気に入りの一本を見つけてください。
★“和酒バー”では夢の料亭競演による酒肴を!
吉兆・和久傳・招福楼・平八茶屋の肴が一品づつ、また地酒3種を
セットにした「和の宴セット」(3780円)をご提供するバーが
オープンします。
「和の宴セット(地酒3種、肴4種)」3780円
各日4回(11時〜、1時〜、3時〜、6時〜*最終日は6時の回はございません)
各回25名限定
*当日分の整理券を午前10時より、本館6階催物場にて配布いたします。
*お車(二輪車を含む)を運転されるお客さまと未成年の方の飲酒、試飲はご遠慮ください。
★「和の美酒」コレクションオンラインショッピングも開催!(6/6〜)
詳しくはこちらから↓
http://www.isetan.co.jp/icm2/jsp/shops/foods/caves/nagomi/index.jsp