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醸造元 株式会社 田中屋酒造店ホームページ | |||
| 水尾 ニュース | Mizuo News | |||
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| 「水尾」 新酒発売日のご案内 |
商品名 新酒発売日（予定） ・水尾 辛口 → 令和2年1月15日（水） ・水尾 一味 → 令和2年1月22日（水） ・水尾 特別本醸造 → 令和2年1月27日（月） ・水尾 特別純米酒金紋錦仕込 → 令和2年1月30日（木） ・水尾 しぼりたて生一本 → 令和2年1月21日（火） ・その他商品はお問合せ下さい。 2019.12.31 |
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| 「水尾」 出荷再開のご案内 |
10/13の台風19号による水害で、弊社も大きく被害を受けましたが、多くのボランティアの皆様、応援の皆様、温かいお言葉やお心遣いをいただいた皆様のおかげをもって、ようやく出荷再開をスケジュールすることができることとなりました。皆様には大変なお世話になり、お礼の言葉も見つかりません。本当に本当にありがとうございました。 現状としては、清掃殺菌作業、設備の回復・発注計画、資金計画、仕込の再計画、原料・資材の再発注計画、販売計画等が９０％ほど完了し、ようやく再スタートに目途がつき、ひとまず安堵しているところです。３週間ほど、必死に復旧作業に取り組んできましたが、これからは、未解決な部分をひとつずつ処理しながら進んでいけると思っております。仕込については11/30より再度スタートする計画です。 出荷再開については過日、11/18を目途にということでご案内しておりましたが、下記の通り、一部商品はそれより早めに出荷できるようになりました。しかし、別紙のとおりの商品については仕込が一時ストップしたことにより、しばらくの間、出荷制限・販売休止をせざるを得ない状況となりました。たいへんご迷惑をおかけしますが、ご理解・ご協力いただきますよう、よろしくお願いいたします。 株式会社 田中屋酒造店 代表取締役 田中 隆太 記 【11/8(金)～ 】 → 1.8L商品のみ すべて出荷可能 （その他、一部商品は順次出荷可。お問合せ下さい。） 【11/18(月)～】 → 別紙出荷制限の上、全商品 出荷可能 【令和2年1/15頃～】 → 全商品 出荷可能（出荷制限解除） ＊但し、別紙商品については令和2年1月中旬まで、出荷制限となります。 ＊順次出荷可能の商品については、お電話にてお問い合わせください。 以上 |
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| 出荷再開の再延期のご連絡 |
拝啓 毎々格別のご愛顧を賜り厚く御礼申し上げます。 全国的な大災害となりました台風19号により、弊社も大きく被害を受けてしまいました。その後、約2週間にわたるボランティアの皆様の多大なご尽力・ご協力により、蔵の清掃・殺菌作業をようやく終わえる事ができました。本当に心より感謝いたしております。仕込み再開の目途も立ちつつあり、11月下旬を目指し準備を進めております。皆様にはご連絡もままならず、ご心配をおかけしまして誠に申し訳ございませんでした。 しかしながら、まずは出荷の再開をするためには、必要となる設備・備品の修理、失ったラベルの再購入等を、さらに行う必要があることが分かりました。つきましては、出荷の再開はもうしばらく延期をさせて頂き、11/18（月）の出荷再開を目指し、さらに復旧をしてまいります。 一日も早く復旧できるよう、社員一同、一丸となり前に進んでまいります。 今後ともよろしくお願いします申し上げます 株式会社 田中屋酒造店 代表取締役 田中 隆太 |
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| 台風 の 被災の為しばらくお休みさせていただきます。 |
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平素は弊社「水尾」のお引き立てを誠にありがとうございます。 弊社も今回の台風により、大変甚大な被害を受けてしまいました。 緊急の復旧作業のため、申し訳ございませんがしばらくの間休業させていただき、出荷も停止させていただきます。 出荷を再開する予定ですが、復旧までもう少し時間がかかる可能性もあります。 ご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。 株式会社 田中屋酒造店 代表取締役 田中 隆太 |
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| 「水尾」商品の価格改正について |
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| 記 価格改正日 令和元年７月１日（月）出荷分より |
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＊上記1.8Ｌ商品のカートン入商品はプラス120円となります。 ＊ 〃 720ml商品のカートン入商品はプラス100円となります。 |
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以上 株式会社 田中屋酒造店 代表取締役 田中隆太 |
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| 全国新酒鑑評会 金賞受賞 全国酒類コンクール 日本最優秀蔵元賞 のご報告 |
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| この度 弊社「水尾」が 独立行政法人 酒類総合研究所及び日本酒造組合中央会主催の 「全国新酒鑑評会」（令和元年５月開催）にて、昨年に引き続き２年連続の「金賞」を受賞致しました。「全国新酒鑑評会」は全国の蔵元の杜氏さんたちが文字通り魂を込めて造った酒で技術を競う、日本酒業界では最高位の吟醸酒の技術コンクールです。 又、全日本国際酒類振興会（会長 稲垣眞美）主催の「全国酒類コンクール」（令和元年５月開催）にては「日本最優秀蔵元賞」をいただきました。このコンクールは「全国新酒鑑評会」等の技術コンクールと少し違い、あくまで市販清酒の分野で出品し、その評価をいただくコンクールです。数年来のこのコンクールでの成績をもとに、総合点が良かった蔵に与えられる賞です。 いずれにしても、鑑評会やコンクールの受賞はその事自体よりも、普段お客様が飲むお酒にその技術がしっかりと反映されていること、反映され続けることが大事だと考えています。これを励みにさらに技術レベルの向上に努めるとともに、よりおいしいお酒を皆様に提供できるよう努力していきたいと思っております。 今後ともよろしくお願い致します。 |
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| 株式会社 田中屋酒造店 代表取締役 田中隆太 |
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定員に達しました。
ありがとうございます。
ご予約いただきました皆様には順次入場料の請求書をお送りしております。
ご入金締め切りは３月２８日（木）とさせていただきました。
４月５日頃より、順次 入場証と当日の詳しいご案内をお送りいたします。
| 酒 蔵 開 放 | |
| ○ 日時 平成31年４月20日（土） 13：00～17：00 （受付12：30～） ○ 場所 田中屋酒造店 及び 特設会場（蔵裏地・のたじう駐車場） |
■ 新酒、生酒、生原酒etc 出来ました。
紅、 生一本、活性にごり…
出来てます。
辛口、一味、純米吟醸…
新酒に切り替わり始めました。
遅ればせながら…
２０１９年
今年もよろしくお願いします。
2019年カレンダー
飯山照里 城北中学校玄関から常盤田んぼを望む
本当に遅くなってお恥ずかしい限りです………担当・Ｍ
| ご予約ありがとうございます。
定員になりましたので、予約受付を終了させていただきました。
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2017 長野の酒メッセ in 長野
会場 ホテルメトロポリタン長野 3F 浅間の間
時間 13：00～15：30（業界関係者様のみ） 入場料1,500円（税込）
16：30～19：30（一般来場者様のみ） 入場料2000円（税込）
★完全入替制です。
主催／長野県酒造組合
長野県酒造組合ＨＰ： http://www.nagano-sake.or.jp/topics
| 平成２９年「水尾 酒蔵開放」のご案内 |
| 平素は水尾をご愛顧いただき誠にありがとうございます。 本年の「酒蔵開放」4月22日(土)に開催が決まりました。 昨年より、規模・内容ともにリニューアルし、多くの皆様に参加いただけるよう、当地に桜と菜の花が咲く時期に花見も兼ねられるよう、飯山城址の桜を望められる弊社酒蔵裏地に設けました特設会場にて行います。もちろん、今まで通り酒蔵の様子の見学、出来たて生まれたての新酒を味わえる企画です。 昨年は、受付にて時間がかかり大変申し訳ございませんでした。それを踏まえまして本年は先払いにての受付となります。お申し込みは田中屋酒造店までお願いいたします。 |
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○ 日時 平成２９年４月２２日（土） 13：00～17：00 （受付12：30～） ○ 場所 田中屋酒造店 及び 特設会場（蔵裏地・のたじう駐車場） ○ 定員 300名【予約制】 定員に満たない場合は当日入場有 予約制 ○ 参加費 1000円 （別途 お酒は50円/杯～・一部つまみは有料となります） ○ 内容 ・有料試飲 各種一律 50円/杯（45ml） 200円/本（180ml）【販売】 ・樽酒ふるまい 【無料】 ・「ヤキトリ・もつ煮」 出店販売 【販売】 ・「蔵の手料理」 ふるまい 【無料】 ・酒蔵見学 （当日受付） 【無料】 ・きき酒大会（当日受付） 【無料】 全問正解者には… ・「酒蔵開放」特別限定酒の販売 【販売】 |
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たくさんの皆様ご来所頂きありがとうございました。 設営場所を変えたり受付でお待たせいたしまして申し訳ございません。
来年に向けて皆で改善してまいります。
| 平成２８年「水尾 酒蔵開放」のご案内 |
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| 毎年恒例の「酒蔵開放」ですが、今年は当地に桜と菜の花が咲く4月23日（土）に規模・内容ともにリニューアルして開催します！多くの皆様に参加いただけるよう、そして花見も兼ねられるよう、飯山城址の桜を望める蔵裏地・特設会場にて行います。もちろん、今まで通り酒蔵の様子の見学、出来たて生まれたての新酒を味わえる企画です。お申し込みは田中屋酒造店まで。 |
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○ 日時 平成28年4月23日（土）14:00～17:00 （受付13：30～） ○ 場所 田中屋酒造店 及び 特設会場（蔵裏地・のたじう駐車場） ○ 定員 300名【予約制】 定員に満たない場合は当日入場有 予約制 定員に達しましたので予約受付は終了致しました。 ○ 参加費 500円 （別途 お酒は50円/杯～・一部つまみは有料となります） ○ 内容 ・有料試飲 各種一律 50円/杯（45ml） 200円/本（180ml）【販売】 ・樽酒ふるまい 【無料】 ・「ヤキトリ・もつ煮」 出店販売 【販売】 ・「蔵の手料理」 ふるまい 【無料】 ・酒蔵見学 （当日受付） 【無料】 ・きき酒大会（当日受付） 【無料】 全問正解者には… ・「酒蔵開放」特別限定酒の販売 【販売】 |
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２０１６ 長野の酒メッセ in 大阪 in 東京
| 長野の酒メッセ in 大阪 in 東京 | |
| 主催／長野県酒造組合 長野県酒造組合ＨＰ： http://www.nagano-sake.or.jp/topics/ |
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2015 『長野の酒メッセin大阪』 4月20日（月） です!!
皆様 是非お越しください!!
| 長野の酒メッセ in 大阪 in 東京 | ||||||||||||||||||||||||||||
| 主催／長野県酒造組合 長野県酒造組合ＨＰ： http://www.nagano-sake.or.jp/topics/ |
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| 水尾の出品予定酒 |
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| 水尾 純米大吟醸 | ||
| 水尾 純米吟醸 | ||
| 水尾 特別純米酒金紋錦仕込 | ||
| 水尾 一味 | ||
| 水尾 特別本醸造 | ||
| 水尾 辛口 | ||
ご来場を心よりお待ちしております。
| 『結』 完売いたしました。ありがとうございました。
この度、北陸新幹線金沢駅延伸・飯山駅開業を記念しまして特別ブレンド酒「水尾 ブレンド純米酒 結（ゆい）」を発売することとなりました。 金沢と長野を「結ぶ」をコンセプトに、金沢酵母（協会14号酵母）で造った純米吟醸と協会7号酵母（長野県・真澄が発祥蔵）で造った純米酒のブレンド酒です。「金沢酵母」で造る金沢らしい優雅さと「7号酵母」で造る長野らしい力強さが両立したパワーあふれる味わいのお酒です。 新幹線開業にあわせて1回限り720ml本数・販売地区限定となります。 販売店は、水尾をお取り扱いいただいております、東京、埼玉、群馬、長野、新潟の酒販店様に限定させていただいております。 よろしくお願い致します。 |
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株式会社 田中屋酒造店 代表取締役 田中 隆太 |
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平成27年3月7日（土）発売 水尾 ブレンド純米酒 結（ゆい） 720ml 1,458円 アルコール 15％ 日本酒度 +4 （予定） |
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 3/14の信濃毎日新聞に紹介されました。 |
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ありがとうございました。
天候にも恵まれ終了致しました。
何かと行き届かずすみません。
今後ともよろしくお願いいたします。
（2015.2.26）
誠に申し訳ございません。
酒蔵開放は定員になりましたので、
お申し込みの受付を終了させていただきます。
（2015.1.17）
水尾 酒蔵開放
日時：2015年2月21日（土）PM2：00～
場所：田中屋酒造店にて
参加費：1,000円（当日）
定員：１５０名（予約制）
１月１０日より予約開始いたします。
定員になり次第締め切りとさせていただきます。
誠に申し訳ございません。定員になりましたので、お申し込みの受付を終了させていただきます。（2015.1.17）
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イベント内容
・地酒の仕込みの様子 |
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普段 見ていただく機会のない酒蔵の様子をじっくり見学し、地酒に親しんでいただこうという企画です。参加費は1,000円です。お誘い合わせの上お気軽にお越しください。申し込みは電話・FAX・メールにて。お名前と人数と連絡先をお知らせください。 | ||
| 遠くの皆様方へ 近くには、温泉、スキー場等々があり、冬のよさを満喫できると思います。ぜひこの機会に、飯山へお越しください。 |
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『長野の酒メッセin大阪』 は無事終了致しました。
次は
『長野の酒メッセ in 東京』 5月13日（火） です!!
皆様 是非お越しください!!
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| 長野の酒メッセ in 大阪 in 東京 | ||||||||||||||||||||||||||||
| 主催／長野県酒造組合 長野県酒造組合ＨＰ： http://www.nagano-sake.or.jp/topics/ |
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| 水尾の出品予定酒 |
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| 水尾 純米大吟醸 | ||
| 水尾 純米吟醸 | ||
| 水尾 特別純米酒金紋錦仕込 | ||
| 水尾 一味 | ||
| 水尾 特別本醸造 | ||
| 水尾 辛口 | ||
| 水尾 紅 | ||
ご来場を心よりお待ちしております。
| 弊社商品の価格改定について 価格改正日 平成２６年４月１日(火）出荷品より |
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平素は弊社 奥信濃の地酒「水尾」の格別なるお引き立てを誠にありがとうございます。 清酒業界の原材料等状況については昨年来より各種報道にてなされている通りですが、弊社におきましてもここ数年来、原料・燃料・資材等の度重なる値上げにより原価が少しずつ上がる状況が続いております。清酒の置かれた現在の流通特性上、それら値上げがあっても経営努力の中で出荷価格を変えることなくやってまいりましたが、さらなるそれら値上げが続く中で、やむおえず今回価格改正をさせていただくことと致しました。 弊社の商品を多くお買い上げいただく地元の冬の観光地需要を考慮し、煩雑となる可能性もあり誠に申し訳ございませんが、消費税増税と同時の平成２６年４月１日出荷分より価格改正をさせていただく事と致しました。 つきましては下記の通り価格改正を行います。 多々ご面倒をおかけすることとなりますが、なにとぞご理解・ご協力をよろしくお願いいたします。 |
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株式会社 田中屋酒造店 代表取締役 田中 隆太 |
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ご不明なことにつきましてはお問い合わせ下さい。 価格改正日 平成２６年４月１日(火）出荷品より |
酒蔵開放 ご来場いただきありがとうございました。
また、天候不良で交通が止まりこれなくなってしまったお客様、
また、店頭にて試飲が出来ます。今年の水尾確かめにいらしてください。
お待ち申し上げます。
水尾 酒蔵開放
日時：2014年2月15日（土）PM2：00～
場所：田中屋酒造店にて
参加費：1,000円（当日）
定員：１５０名（予約制）
１月１０日より予約開始いたします。
定員になり次第締め切りとさせていただきます。
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イベント内容
・地酒の仕込みの様子 |
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普段 見ていただく機会のない酒蔵の様子をじっくり見学し、地酒に親しんでいただこうという企画です。参加費は1,000円です。お誘い合わせの上お気軽にお越しください。申し込みは電話・FAX・メールにて。お名前と人数と連絡先をお知らせください。 | ||
| 遠くの皆様方へ 近くには、温泉、スキー場等々があり、冬のよさを満喫できると思います。ぜひこの機会に、飯山へお越しください。 |
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試飲即売会のお知らせ
場所のご案内
富屋酒店 … 野沢温泉村 大湯通り 『 富屋酒店 』 店頭 野沢へお越しのさいはぜひお越しください。
東急リゾート ホテルタングラム … 斑尾高原 東急リゾート ホテルタングラム 売店にて
H25
１２月29日(日) 16:30頃から22：00頃
30日（月) 16:30頃から22：00頃
富屋酒店
（野沢温泉村大湯通り）『水尾 しぼりたて生一本』 28日(土) 17:00頃から21：00頃 東急リゾート
ホテル タングラム
（斑尾高原）『水尾 しぼりたて生一本』予定 H26
1月2日(木) 16:30頃から22：00頃
3日(金) 16:30頃から22：00頃
4日(土) 16:30頃から22：00頃
5日(日) 10:00頃から16：30頃
富屋酒店
（野沢温泉村大湯通り）『水尾 正月搾り』
1.8L 720ml 300ml 本数限定品です。
特別限定販売品です。11日(土) 16:30頃から22：00頃
12日(日) 16:30頃から22：00頃
13日(月) 10:00頃から16：30頃
富屋酒店
（野沢温泉村大湯通り）『水尾 正月搾り』
1.8L 720ml 300ml 本数限定品です。
『水尾 寒の搾り』 純米吟醸の槽口生酒です。
特別限定販売品です。18日(土) 16:30頃から22：00頃
19日(日) 10:00頃から16：30頃
富屋酒店
（野沢温泉村大湯通り）『水尾 寒の搾り』 純米吟醸の槽口生酒です。
『水尾 寒のにごり』 純米吟醸にごり酒です。
特別限定販売品です。25日(土) 16:30頃から22：00頃
26日(日) 10:00頃から16：30頃富屋酒店
（野沢温泉村大湯通り）『水尾 寒の搾り』 純米吟醸の槽口生酒です。
『水尾 寒のにごり』 純米吟醸にごり酒です。
特別限定販売品です。2月 1 (土) 16:30頃から22：00頃
2（日) 10:00頃から16：30頃富屋酒店
（野沢温泉村大湯通り）『水尾 寒の搾り』 純米吟醸の槽口生酒です。
『水尾 寒のにごり』 純米吟醸にごり酒です。
特別限定販売品です。8日(土) 16:30頃から22：00頃
9日(日) 16:00頃から22：00頃
10日(月) 10:00頃から16：30頃
11日(火) 10:00頃から16：30頃
富屋酒店
（野沢温泉村大湯通り）『水尾 寒のにごり』 寒の搾りのにごり酒です。
『水尾 雪風水尾山』 辛口純米生酒です。
特別限定販売品です。10日(月) 16:30頃から21:00 善光寺 燈明祭り
（善光寺下 参道にて）3月 21日(金) 16:30頃から22：00頃
22日(土) 16:30頃から22：00頃
23日(日) 10:00頃から16：30頃富屋酒店
（野沢温泉村大湯通り）『水尾 寒のにごり』 寒の搾りのにごり酒です。
『水尾 雪風水尾山』 辛口純米生酒です。
特別限定販売品です。
商品、日時、時間等に変更があるかもしれません。よろしくお願いします。
お待たせいたしました。新酒が仕上がりました。
ながらく更新できずにすみませんでした。
発売中
水尾 しぼりたて生一本 みずお しぼりたてきいっぽん
ｱﾙｺｰﾙ分 17％
1.8L 2,625円 720ml 1,313円 （税込）
要冷蔵今年初搾りの新酒の生原酒です。通常品「水尾 一味」の生原酒で辛口に仕上げた純米酒です。豊かな香り、又その一方で純米らしくどっしりとした太い味わいもある個性的な搾りたて生原酒です。
みずお じゅんまい あらしぼりにごりざけ かっせいなまｱﾙｺｰﾙ分 15％
720ml 1,197円 300ｍｌ 525円（税込）
要冷蔵もろみを目のあらいアミでざっとこしただけのものを、生のままびん詰めしたにごり酒です。純米仕込によりコクのある味わいを持ちながら、甘さの少ないさわやかな香味に仕上げてあります。酵母が生きたまま入っているため、びん内発酵により、発泡性を有しています。ふきこぼれが起こりますので、開栓はキャップ部分の説明にしたがって、十分ご注意の上行うようにしてください。
発送に関しまして … 活性生酒ですので、必ずクール便の取り扱いとなります。届きましたら必ず冷蔵庫にお入れいただきますようお願い致します。ｱﾙｺｰﾙ分 15％
720ml 1,197円 （税込）
要冷蔵上記「水尾 純米あら搾りにごり酒 活性生」を火入れしたものです。完全に活性を止め切れないため要冷蔵となりますが、ふきこぼれはありません。火入れにより味がまろやかになり、安定した味わいのにごり酒です。
（ｶｯﾌﾟ180ml は 本年もありません。 すみません。）
あっという間に一年が過ぎてしまいました。
品切れ等々でご迷惑おかけしておりますが、新酒も次々に仕上がってきています。
ぜひ、お試しください。
蔵の店舗では常時試飲が出来ます。
お好みにあう水尾を見つけて、また、ご意見をお聞かせ下さい。
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2012年10月30日開催 第83回 関東信越国税局酒類鑑評会
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| 第１8回 長野の酒メッセ NSM70蔵 酒ヘビーローテーション |
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| 主催／長野県酒造組合・若葉会 長野県酒造組合ＨＰ： http://www.nagano-sake.or.jp/ |
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| 水尾の出品予定酒 |
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| 水尾 純米大吟醸 | ||
| 水尾 大吟醸 | ||
| 水尾 純米吟醸 | ||
| 水尾 特別純米酒金紋錦仕込 | ||
| 水尾 一味 | ||
| 水尾 特別本醸造 | ||
| 水尾 辛口 | ||
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長野の酒メッセ in 東京2012 | ||||||||||||||||||||||||||
| 主催／長野県酒造組合 長野県酒造組合ＨＰ： http://www.nagano-sake.or.jp/topics/ |
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| 水尾の出品予定酒 |
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| 水尾 大吟醸 | ||
| 水尾 純米吟醸 | ||
| 水尾 特別純米酒金紋錦仕込 | ||
| 水尾 一味 | ||
| 水尾 特別本醸造 | ||
| 水尾 辛口 | ||
水尾 酒蔵開放
日時：2012年2月18日（土）PM2：00～
場所：田中屋酒造店にて
参加費：1,000円（当日）
定員：１５０名（予約制）
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イベント内容
・地酒の仕込みの様子 |
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普段 見ていただく機会のない酒蔵の様子をじっくり見学し、地酒に親しんでいただこうという企画です。参加費は1,000円です。お誘い合わせの上お気軽にお越しください。申し込みは電話・FAX・メールにて。お名前と人数と連絡先をお知らせください。 | ||
| 遠くの皆様方へ 近くには、温泉、スキー場等々があり、冬のよさを満喫できると思います。ぜひこの機会に、飯山へお越しください。 |
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新酒・限定生酒
| BY23 新酒 生酒 水尾 紅
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全国的にも希少品種である長野県木島平産金紋錦を１００％使用した、純米吟醸の無濾過生原酒。華やかな香りと、幅のある味わい、純米吟醸生原酒ならではのコクの深さを併せ持つ、「紅」の色のようなあでやかな味わいのお酒です。 |
お待たせいたしました。新酒です。
ｱﾙｺｰﾙ分 17％
1.8L 2,625円 720ml 1,313円 （税込）
要冷蔵今年は、例年より早く造りを始めましたので、早い販売が出来ました。初搾りの新酒の生原酒です。通常品「水尾 一味」の生原酒で辛口に仕上げた純米酒です。豊かな香り、又その一方で純米らしくどっしりとした太い味わいもある個性的な搾りたて生原酒です。
みずお じゅんまい あらしぼりにごりざけ かっせいなまｱﾙｺｰﾙ分 15％
720ml 1,197円 300ｍｌ 525円（税込）
要冷蔵もろみを目のあらいアミでざっとこしただけのものを、生のままびん詰めしたにごり酒です。純米仕込によりコクのある味わいを持ちながら、甘さの少ないさわやかな香味に仕上げてあります。酵母が生きたまま入っているため、びん内発酵により、発泡性を有しています。ふきこぼれが起こりますので、開栓はキャップ部分の説明にしたがって、十分ご注意の上行うようにしてください。
発送に関しまして … 活性生酒ですので、必ずクール便の取り扱いとなります。届きましたら必ず冷蔵庫にお入れいただきますようお願い致します。ｱﾙｺｰﾙ分 15％
720ml 1,197円 （税込）
要冷蔵上記「水尾 純米あら搾りにごり酒 活性生」を火入れしたものです。完全に活性を止め切れないため要冷蔵となりますが、ふきこぼれはありません。火入れにより味がまろやかになり、安定した味わいのにごり酒です。
（ｶｯﾌﾟ180ml は 本年もありません。 すみません。）
欠品のお知らせ
| 平素は弊社「水尾」の格別のお引き立て誠にありがとうございます。 さて、下記の「水尾」商品アイテムに関して年末・年始にかけて新酒発売日までの間、すでに欠品もしくはもうすぐ欠品する予想となりました。急なご連絡につき誠に申し訳ございません。 つきましては下記の通りとなりますので、よろしくお願いいたします。下記の通り、「水尾 特別本醸造 1.8L」につきましては、もう若干の在庫がございますがお早目のご注文をお願いいたします。 誠に勝手ながら、よろしくお願いいたします。 |
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株式会社 田中屋酒造店 代表取締役 田中 隆太 |
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欠品・および欠品予想商品のご注文と新酒発売日 |
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第１７回 長野の酒メッセ
２０１１年１０月１３日（木） 開催
ホテル メトロポリタン長野（JR長野駅前）
試飲即売会のお知らせ
場所のご案内
富屋酒店 … 野沢温泉村 大湯通り 『 富屋酒店 』 店頭 野沢へお越しのさいはぜひお越しください。
東急リゾート ホテルタングラム … 斑尾高原 東急リゾート ホテルタングラム 売店にて
H22
１２月29日(水) 16:30頃から22：00頃
30日(木) 16:30頃から22：00頃
富屋酒店
（野沢温泉村大湯通り）『水尾 しぼりたて生一本』 30日(木) 17:00頃から21：00頃 東急リゾート
ホテル タングラム
（斑尾高原）『水尾 しぼりたて生一本』予定 H23
1月2日(日) 16:30頃から22：00頃
3日(月) 16:30頃から22：00頃
富屋酒店
（野沢温泉村大湯通り）『水尾 正月搾り』
1.8L 720ml 300ml 本数限定品です。
特別限定販売品です。8日(土) 16:30頃から22：00頃
9日(日) 16:30頃から22：00頃
10日(月) 10:00頃から16：30頃
富屋酒店
（野沢温泉村大湯通り）『水尾 正月搾り』
1.8L 720ml 300ml 本数限定品です。
特別限定販売品です。15日(土) 16:30頃から22：00頃
16日(日) 10:00頃から16：30頃
富屋酒店
（野沢温泉村大湯通り）『水尾 寒の搾り』 純米吟醸の槽口生酒です。
『水尾 雪風水尾山』 辛口純米生酒です。
特別限定販売品です。22日(土) 16:30頃から22：00頃
23日(日) 10:00頃から16：30頃富屋酒店
（野沢温泉村大湯通り）『水尾 寒の搾り』 純米吟醸の槽口生酒です。
『水尾 雪風水尾山』 辛口純米生酒です。
特別限定販売品です。29(土) 16:30頃から22：00頃
30（日) 10:00頃から16：30頃富屋酒店
（野沢温泉村大湯通り）『水尾 寒のにごり』 寒の搾りのにごり酒です。
『水尾 雪風水尾山』 辛口純米生酒です。
特別限定販売品です。2月 11日(金) 16:00頃から22：00頃
12日(土) 16:00頃から22：00頃
13日(日) 10:00頃から16：30頃富屋酒店
（野沢温泉村大湯通り）『水尾 寒のにごり』 寒の搾りのにごり酒です。
『水尾 雪風水尾山』 辛口純米生酒です。
特別限定販売品です。12日(土) 18:00から21：30 善光寺 燈明祭り
（善光寺下 参道にて）各種... 樽酒も予定 16日(水) ～ 22日（火） 伊勢丹 新宿店 各種... 19日(土) 14:00 スタート!!
田中屋酒造店 酒蔵開放
定員 １５０名 ご予約下さい!！
会費 1,000円 会終了予定17：00頃26日(土) 16:30頃から22：00頃
27日(日) 10:00頃から16：30頃富屋酒店
（野沢温泉村大湯通り）『水尾 寒のにごり』 寒の搾りのにごり酒です。
『水尾 雪風水尾山』 辛口純米生酒
特別限定販売品です。
3月19日(土) 16:30頃から22：00頃
20日(日) 16:30頃から22：00頃
21日(月) 10:00頃から16：30頃富屋酒店
（野沢温泉村大湯通り）『水尾 弥生の搾り』 特別純米生酒
特別限定販売品です。
商品、日時、時間等に変更があるかもしれません。よろしくお願いします。
お待たせいたしました。新酒の予定が出ました。
ｱﾙｺｰﾙ分 17％
1.8L 2,625円 720ml 1,313円 （税込）
要冷蔵今年初搾りの新酒の生原酒です。通常品「水尾 一味」の生原酒で辛口に仕上げた純米酒です。豊かな香り、又その一方で純米らしくどっしりとした太い味わいもある個性的な搾りたて生原酒です。
みずお じゅんまい あらしぼりにごりざけ かっせいなまｱﾙｺｰﾙ分 15％
720ml 1,197円 300ｍｌ 525円（税込）
要冷蔵もろみを目のあらいアミでざっとこしただけのものを、生のままびん詰めしたにごり酒です。純米仕込によりコクのある味わいを持ちながら、甘さの少ないさわやかな香味に仕上げてあります。酵母が生きたまま入っているため、びん内発酵により、発泡性を有しています。ふきこぼれが起こりますので、開栓はキャップ部分の説明にしたがって、十分ご注意の上行うようにしてください。
発送に関しまして … 活性生酒ですので、必ずクール便の取り扱いとなります。届きましたら必ず冷蔵庫にお入れいただきますようお願い致します。ｱﾙｺｰﾙ分 15％
720ml 1,197円 （税込）
要冷蔵上記「水尾 純米あら搾りにごり酒 活性生」を火入れしたものです。完全に活性を止め切れないため要冷蔵となりますが、ふきこぼれはありません。火入れにより味がまろやかになり、安定した味わいのにごり酒です。
（ｶｯﾌﾟ180ml は 本年もありません。 すみません。）
ありがとうございました。 盛況に終わりました。
ご来場いただきましたお客様大変ありがとうございました。
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第16回 長野の酒メッセ2010 酒蔵を歩こう！ |
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| 主催／長野県酒造組合・若葉会 長野県酒造組合ＨＰ： http://www.nagano-sake.or.jp/tourism/ |
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| 水尾の出品予定酒 |
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| 水尾 純米大吟醸 | ||
| 水尾 大吟醸 | ||
| 水尾 純米吟醸 | ||
| 水尾 特別純米酒金紋錦仕込 | ||
| 水尾 一味 | ||
| 水尾 特別本醸造 | ||
| 水尾 辛口 | ||
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長野の酒メッセ2010 in 東京2010 | |||||||||||||||||||||||
| 主催／長野県酒造組合 長野県酒造組合ＨＰ： http://www.nagano-sake.or.jp/topics/ |
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・長野県の酒蔵約60場、500種類にのぼる日本酒大試飲会。 ・ミニ講演会（20分×３回） 講師：元 長野県食品工業試験場場長 馬場茂 「水がうまい、風がうまい、酒がうまい、信州の地酒」 ・「地酒300ｍｌ １本」 先着600名様に進呈 （15：00 からのみ） |
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| 水尾の出品予定酒 |
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| 水尾 純米大吟醸 | ||
| 水尾 大吟醸 | ||
| 水尾 純米吟醸 | ||
| 水尾 特別純米酒金紋錦仕込 | ||
| 水尾 一味 | ||
| 水尾 特別本醸造 | ||
| 水尾 辛口 | ||
ご来場いただき誠にありがとうございました。
お天気にも恵まれてたくさんのお客様にお越しいただき、たいへんうれしく思っております。
２００名を超えてご来場いただき、手狭な弊社では、何かと行き届かなかったかと思います。
当日、お越しになれなかったお客さも、お近くへお越しの時には、是非 お立ち寄り下さい。
店頭では、年間を通してその時期に発売しておりますお酒の試飲をしていただけます。
今後とも、よろしくお願いいたします。
2009.2.22
水尾 酒蔵開放
日時：2010年2月20日（土）PM2：00～
場所：田中屋酒造店にて
参加費：500円
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イベント内容
・地酒の仕込みの様子 |
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普段 見ていただく機会のない酒蔵の様子をじっくり見学し、地酒に親しんでいただこうという企画です。参加費は５００円です。お誘い合わせの上お気軽にお越しください。申し込みは電話・FAX・メールにて。お名前と人数と連絡先をお知らせください。 | ||
| 遠くの皆様方へ 近くには、温泉、スキー場等々があり、冬のよさを満喫できると思います。ぜひこの機会に、飯山へお越しください。 |
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新酒・限定生酒 の 出荷の予定が出ました！
| H22 1/21 発売 |
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| 水尾 紅 みずお 紅 |
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| ｱﾙｺｰﾙ分 17％ 日本酒度 +1 1.8L 3,570円 720ml 1,785円 （税込） 要冷蔵 |
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| 毎年好評の「紅」です。14号泡あり酵母・地元「金紋錦」を100％使った純米吟醸の無濾過生原酒です。 もろみ終盤ですが、例年以上に艶やかで上品、そしてクリアな味わいになりそうです。 |
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| H22 1/16 発売 |
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| 水尾 特別純米酒金紋錦仕込 生酒 みずお とくべつじゅんまいしゅきんもんにしきしこみなまさけ |
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| ｱﾙｺｰﾙ分 15％ 日本酒度 +1 1.8L 2,783円 720ml 1,418円 （税込） 要冷蔵 |
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| 定番商品「水尾 特別純米酒 金紋錦仕込」の限定生酒。 1.8Ｌ換算で３００本の限定販売。香り高く、搾りたてでもすでに絶妙になめらかな良い酒が出来ました。 |
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お待たせいたしました。新酒が出来ました。
ホームページアップが遅くなってすみません。
ｱﾙｺｰﾙ分 17％ 日本酒度 +6
1.8L 2,625円 720ml 1,313円 （税込）
要冷蔵今年初搾りの新酒の生原酒です。通常品「水尾 一味」の生原酒で辛口に仕上げた純米酒です。豊かな香り、又その一方で純米らしくどっしりとした太い味わいもある個性的な搾りたて生原酒です。
みずお じゅんまい あらしぼりにごりざけ かっせいなまｱﾙｺｰﾙ分 15％ 日本酒度 +5
720ml 1,197円 300ｍｌ 525円（税込）
要冷蔵もろみを目のあらいアミでざっとこしただけのものを、生のままびん詰めしたにごり酒です。純米仕込によりコクのある味わいを持ちながら、甘さの少ないさわやかな香味に仕上げてあります。酵母が生きたまま入っているため、びん内発酵により、発泡性を有しています。ふきこぼれが起こりますので、開栓はキャップ部分の説明にしたがって、十分ご注意の上行うようにしてください。
発送に関しまして … 活性生酒ですので、必ずクール便の取り扱いとなります。届きましたら必ず冷蔵庫にお入れいただきますようお願い致します。ｱﾙｺｰﾙ分 15％ 日本酒度 +5
720ml 1,197円 （税込）
要冷蔵上記「水尾 純米あら搾りにごり酒 活性生」を火入れしたものです。完全に活性を止め切れないため要冷蔵となりますが、ふきこぼれはありません。火入れにより味がまろやかになり、安定した味わいのにごり酒です。
（ｶｯﾌﾟ180ml は 本年はありません。 すみません。）
試飲即売会のお知らせ
場所のご案内
富屋酒店 … 野沢温泉村 大湯通り 『 富屋酒店 』 店頭 野沢へお越しのさいはぜひお越しください。
東急リゾート ホテルタングラム … 斑尾高原 東急リゾート ホテルタングラム 売店にて
H21
１２月29日(火) 16:30頃から22：00頃
30日(水) 16:30頃から22：00頃
富屋酒店
（野沢温泉村大湯通り）『水尾 しぼりたて生一本』 30日(水) 17:00頃から21：00頃 東急リゾート
ホテル タングラム
（斑尾高原）『水尾 しぼりたて生一本』予定 H22
1月2日(土) 16:30頃から22：00頃
3日(日) 16:30頃から22：00頃
富屋酒店
（野沢温泉村大湯通り）『水尾 正月搾り』
1.8L 720ml 300ml 本数限定品です。
特別限定販売品です。9日(土) 16:30頃から22：00頃
10日(日) 16:30頃から22：00頃
11日(月) 16:30頃から22：00頃
富屋酒店
（野沢温泉村大湯通り）『水尾 正月搾り』
1.8L 720ml 300ml 本数限定品です。
特別限定販売品です。9日(土) 10:00頃から19：00頃
10日(日) 10:00頃から19：00頃
11日(月) 10:00頃から19：00頃
ながの東急
（長野市）『水尾 特別純米酒金紋錦仕込み』予定 16日(土) 16:30頃から22：00頃
17日(日) 10:00頃から16：30頃
富屋酒店
（野沢温泉村大湯通り）『水尾 寒の搾り』 純米吟醸の槽口生酒です。
『水尾 雪風水尾山』 辛口純米生酒です。
特別限定販売品です。23日(土) 16:30頃から22：00頃
24日(日) 10:00頃から16：30頃富屋酒店
（野沢温泉村大湯通り）『水尾 寒の搾り』 純米吟醸の槽口生酒です。
『水尾 雪風水尾山』 辛口純米生酒です。
特別限定販売品です。30(土) 16:30頃から22：00頃
31（日) 10:00頃から16：30頃富屋酒店
（野沢温泉村大湯通り）『水尾 寒の搾り』 純米吟醸の槽口生酒です。
『水尾 雪風水尾山』 辛口純米生酒です。
特別限定販売品です。2月 11日(木) 16:00頃から22：00頃
13日(土) 16:00頃から22：00頃
14日(日) 10:00頃から16：30頃富屋酒店
（野沢温泉村大湯通り）『水尾 寒のにごり』 寒の搾りのにごり酒です。
『水尾 雪風水尾山』 辛口純米生酒です。
特別限定販売品です。13日(土) 18:00から21：30 善光寺 燈明祭り
（善光寺下 参道にて）各種... 樽酒も予定 20日(土) 14:00頃から18：00頃 田中屋酒造店 酒蔵開放です。 27日(土) 16:30頃から22：00頃
28日(日) 10:00頃から16：30頃富屋酒店
（野沢温泉村大湯通り）『水尾 寒のにごり』 寒の搾りのにごり酒です。
『水尾 雪風水尾山』 辛口純米生酒
特別限定販売品です。
3月20日(土) 16:30頃から22：00頃
21日(日) 16:30頃から22：00頃
22日(月) 10:00頃から16：30頃富屋酒店
（野沢温泉村大湯通り）『水尾 弥生の搾り』 特別純米生酒
特別限定販売品です。
商品、日時、時間等に変更があるかもしれません。よろしくお願いします。
今 おすすめしたいお酒！
| 季節商品２品と秋になってぐっと香りと味の上がってきた「水尾 特別本醸造」 |
| 水尾 鑑評会出品用 大吟醸酒 みずお かんぴょうかいよう だいぎんじょう |
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| ｱﾙｺｰﾙ分 17.0％ 日本酒度 ＋４ 1.8L 7,200円 720ml 3,600円 （税込） 要冷蔵 |
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| 地元米「金紋錦」を100％使用した鑑評会出品用大吟醸酒。21年全国新酒鑑評会・関東信越国税局酒類鑑評会ともに入賞したお酒を1.8L換算で100本で限定販売致します。 華やかで豊かな香りと共に、水尾らしいクリアできめ細かな味わいのあるお酒です。 |
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| 水尾 香雪 熟成生原酒 みずお こうせつ じゅくせなあまげんしゅ |
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| ｱﾙｺｰﾙ分 17.0％ 日本酒度－３ 1.8L 3,255円 720ml 1,628円 （税込） 要冷蔵 |
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| 地元米「金紋錦」を100％使用した特別純米の生原酒。氷温冷蔵庫で約８ヶ月間熟成させ、「金紋錦」から醸される独特の味わいと酸味が深く濃くまろやかに溶け込みながらも、切れが良いクリアな後味に仕上てあります。 1.8L換算で270本の限定販売で、毎年人気のあるお酒です。 |
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| 水尾 特別本醸造 みずお とくべつほんじょうぞう |
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| ｱﾙｺｰﾙ分 15.５％ 日本酒度＋５ 1.8L 2,000円 720ml 1,050円 （税込） |
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| 地元飯山で契約栽培した「ひとごこち」を100％使用した特別本醸造酒です。通常販売品ですが、20BYより地元飯山産の「ひとごこち」を使い味がグレードアップしました。 シンプルながらも幅のある豊かな香りに磨きがかかり、さわやかな切れ味は従来のままです。秋になり立ち香が増してくるほどの秋上がりをしており、今とてもお奨めです。 |
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長野の酒メッセの前に…飯田へ行きます！
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南信州酒メッセ 平成２１年１０月３日 11：30～16：00 natural kichen TESSHIN ℡0265-48-015 長野県飯田市本町2-1 入場料 前売り 1500円 当日２０００円 チケット取扱店 （飯田市内の下記店舗） ショパーズシオザワ・丸木屋商店・松屋後藤酒店・新美酒店・bar Libro・bar三の蔵・萬房・月うさぎ・il saryo・TESSHIN・丸中商會 |
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| 出展銘柄 | 酔園（安曇野）、明鏡止水（佐久）、夜明け前（辰野）、喜久水（飯田）、瀧澤（上田）、仙醸（高遠）、大信州（松本）、水尾（飯山）、信濃鶴（駒ヶ根）、澤乃花（佐久）、七笑（木曽福島）、御湖鶴（下諏訪）、真澄（諏訪）、信濃錦（伊那）、今錦（中川） | ||
| 参加蔵 | ＥＨ酒造、大澤酒造、喜久水酒造、信州銘醸、仙醸、大信州酒造、伴野酒造、菱友醸造、七笑酒造、宮坂醸造、宮島酒店、米澤酒造、長生社、田中屋酒造店 | ||
| 水尾の出品予定酒 |
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| 水尾 純米大吟醸 | ||
| 水尾 純米吟醸 | ||
| 水尾 特別純米酒金紋錦仕込 | ||
| 水尾 一味 | ||
| 水尾 特別本醸造 | ||
| 水尾 辛口 | ||
| 水尾 紅ひやおろし | ||
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長野の酒メッセ2009 | |||||||||||||||||||||||
| 主催／長野県酒造組合 長野県酒造組合ＨＰ： http://www.nagano-sake.or.jp/topics/ |
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| ・秋の酒「ひやおろし」が一堂に！ ・長野の酒PRタイム ・長野県原産地呼称「長野モデル認定酒」お披露目 ・地元陶芸家の酒器販売 ・蔵元お奨めの逸品を販売 （長野小売酒販協同組合のご協力） ・「オリジナルお猪口２００９」 先着2,000名様に進呈 |
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| 水尾の出品予定酒 |
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| 水尾 純米大吟醸 | ||
| 水尾 大吟醸 | ||
| 水尾 純米吟醸 | ||
| 水尾 特別純米酒金紋錦仕込 | ||
| 水尾 一味 | ||
| 水尾 特別本醸造 | ||
| 水尾 辛口 | ||
| 水尾 特別純米酒金紋錦仕込ひやおろし | ||
9月9日 ひやおろし 発売開始
| 平素は「奥信濃の地酒 水尾」をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 今年も秋の限定商品「水尾 ひやおろし 商品」のご案内をさせていただきます。 |
| H21 9/9 発売 |
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| 水尾 特別純米酒 金紋錦仕込 ひやおろし みずお とくべつじゅんまいしゅきんもんにしきしこみ ひやおろし |
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| ｱﾙｺｰﾙ分 17.5％ 日本酒度 ±0 1.8L 3,255円 720ml 1,628円 （税込） |
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| 熟成に適しているといわれる「金紋錦」を使い、春先よりあえて常温（20℃以下）貯蔵とし秋口より適熟となり飲んでいただけるようゆっくりと熟成させたものです。搾った後1回のみの火入でびん貯蔵したものをそのまま出荷しますので、常温流通が可能な商品となっています。1.8Lが400本720mlが1000本の限定商品となります。濃い口でキレ良くまろやか、原酒ですがスルスルと飲めてしまうバランスの良い酒です。 | |||
| 水尾 紅 純米吟醸 ひやおろし みずお くれない じゅんまいぎんじょう ひやおろし |
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| ｱﾙｺｰﾙ分 17.5％ 日本酒度 +1 1.8L 3,570円 720ml 1,785円 （税込） 要冷蔵 |
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| 純米吟醸の１回のみ火入した原酒（すなわち「水尾 紅（くれない）無濾過生原酒」の火入版）で、より豊かな香りと「紅」のような艶やかなイメージを楽しんでいただけます。1.8Ｌ換算で限定２００本のみとさせていただきます。生詰のため要冷蔵商品となります。 |
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2008、2009連続受賞!!
ＩＷＣ2009 ｢SAKE部門｣ 純米酒の部 Silver メダル受賞
水尾 特別純米酒 金紋錦仕込
みずお とくべつじゅんまいしゅ きんもんにしきしこみ
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| 今年も、｢水尾 特別純米酒 金紋錦仕込｣が、イギリス・ロンドンで行なわれる、世界最大規模・最高権威のワイン・コンペティションであるＩＷＣ（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）の「ＳＡＫＥ部門」で、シルバーメダルを受賞しました。多くの有力なソムリエ・酒関係者達が集まって行なわれるこのコンテストで、世界共通の評価をいただいた事はお酒の評価とともに、この地域の「水（水尾山湧水）」や「米（長野県木島平村産金紋錦）」が世界的評価をいただいた事と同様だとうれしく思っています。 「金紋錦」は全国でも現在、地元である長野県木島平村でのみ栽培されている、希少品種の酒造好適米です。「山田錦」を父に、「たかね錦」を母とする交配品種で、非常に軟らかい性質のお米です。農家の方の真摯な努力により有機肥料、低農薬による栽培を実現しており、高い酒造好適性のある酒米に仕上がっています。「金紋錦」で醸造したお酒は、独特な深みとふくらみ、幅のある味わいと香りを持ち、熟成させるとさらに複雑な味わいを醸し出します。まさに奥信濃の自然の結晶ともいえます。 |
※ 酒サムライ公式ウエブサイト に IWC2009「SAKE部門」メダル受賞酒の結果が掲載されています。
SAKE SAMURAI official Web Site ：http://www.sakesamurai.jp/iwc09_medal.htmll
長野の酒ﾒｯｾin東京!!
無事終了しました。
たくさんの皆様にご来場いただきありがとうございました。
次は長野です!!
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長野の酒メッセin東京 |
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| 主催／長野県酒造組合 長野県酒造組合ＨＰ： http://www.nagano-sake.or.jp/topics/index.html |
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| ・長野県の酒蔵約80場、600種類に登る日本酒大試飲会 ・信州の地酒｢イメージビデオ｣上映 ・ミニ講演会｢日本酒のしゃれた飲み方（20分×3回予定） ・先着600名様に各蔵自慢の酒をプレゼント ・長野県源産地呼称｢長野県モデル限定品｣ 試飲会 ・蔵元との最新情報交換 ・長野の最新提案（お酒の飲み方・お酒の楽しみ方） |
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| 水尾の出品予定酒 |
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| 水尾 純米大吟醸 | ||
| 水尾 純米吟醸 | ||
| 水尾 特別純米酒金紋錦仕込 | ||
| 水尾 一味 | ||
| 水尾 特別本醸造 | ||
| 水尾 辛口 | ||
蔵開きにご来場いただきありがとうございました。
ほんとに大勢の皆様に来ていただき
うれしい限りです。
ただ、大勢過ぎて行き届かないところが
多々あったと思います。申し訳ございません。
人数が限界に達してるような気がするのですが…
また、よろしくお願いいたします。
水尾 酒蔵開放
日時：2009年2月21日（土）PM2：00～
場所：田中屋酒造店にて
参加費：500円
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イベント内容
・地酒の仕込みの様子 |
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普段 見ていただく機会のない酒蔵の様子をじっくり見学し、地酒に親しんでいただこうという企画です。参加費は５００円です。お誘い合わせの上お気軽にお越しください。申し込みは電話・FAX・メールにて。お名前と人数と連絡先をお知らせください。 |
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| 遠くの皆様方へ 近くには、温泉、スキー場等々があり、冬のよさを満喫できると思います。ぜひこの機会に、飯山へお越しください。 |
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「水尾 紅」・「水尾 純米吟醸」 新酒出来ました！お待たせいたしました。
| H21 1/14 発売 |
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| 水尾 紅 みずお 紅 |
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| ｱﾙｺｰﾙ分 17％ 日本酒度 +3 1.8L 3,570円 720ml 1,785円 （税込） 要冷蔵 |
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| 水尾 純米吟醸 の無濾過生原酒。全国的にも希少品種である 長野県 木島平産｢金紋錦｣を49％精米で100％使用。華やかな香りと幅のある味わい、純米吟醸の生原酒ならではのコクの深さを併せ持つ、「紅」の色のようなあでやかな味わいのお酒です。14号酵母（金沢酵母）使用により高い透明感を表現しました。 | |||
| 水尾 純米吟醸 みずお じゅんまいぎんじょう |
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| ｱﾙｺｰﾙ分 15％ 日本酒度 +3 1.8L 3,255円 720ml 1,628円 （税込） 要冷蔵 |
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| 原料米に希少品種である 長野県木島平村産 「金紋錦」を49％まで精米して使用した 純米吟醸造り。華やかで幅のある香り、そして 「金紋錦」 ならではのコク
の深さを持ちながらも「水尾」 特有のクリアーな胆イメージを大事にして仕上げました。14号酵母（金沢酵母）使用により上質で高い透明感のある酒質に仕上げました。 |
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試飲即売会のお知らせ
場所のご案内
富屋酒店 … 野沢温泉村 大湯通り 『 富屋酒店 』 店頭 野沢へお越しのさいはぜひお越しください。
東急リゾート ホテルタングラム … 斑尾高原 東急リゾート ホテルタングラム 売店にて
ｸﾞﾙﾒ＆ダイニングスタイルショー … 東京ﾋﾞｯｸｻｲﾄにて
Ｆｏｏｄｅｘ Ｊａｐａｎ … 長野県不参加のため弊社も残念ながら不参加となりました。
関東信越国税局 きき酒会 … 大宮 にて 詳しくは後日アップします。
| H20 １２月 |
29日(月) 16:30頃から22：00頃 30日(火) 16:30頃から22：00頃 |
富屋酒店 （野沢温泉村大湯通り） |
『水尾 しぼりたて生一本』 |
| 29日(月) 17:00頃から21：00頃 | 東急リゾート ホテル タングラム （斑尾高原） |
『水尾 特別純米酒金紋錦仕込み』 『水尾 特別純米酒』 『水尾 特別本醸造』 『水尾 辛口』 『水尾 一味』 『水尾 しぼりたて生一本』 | |
| H21 1月 |
2日(金) 16:30頃から22：00頃 3日(土) 16:30頃から22：00頃 4日(日) 10:00頃から16：30頃 |
富屋酒店 （野沢温泉村大湯通り） |
『水尾 正月搾り』 1.8L 720ml 300ml 本数限定品です。 特別限定販売品です。 |
| 10日(土) 16:30頃から22：00頃 11日(日) 16:30頃から22：00頃 12日(月) 16:30頃から22：00頃 |
富屋酒店 （野沢温泉村大湯通り） |
『水尾 寒の搾り』 純米吟醸の槽口生酒です。 『水尾 寒のにごり』 寒の搾りのにごり酒です。 特別限定販売品です。 |
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| 17日(土) 16:30頃から22：00頃 18日(日) 10:00頃から16：30頃 |
富屋酒店 （野沢温泉村大湯通り） |
『水尾 寒の搾り』 純米吟醸の槽口生酒です。 『水尾 寒のにごり』 寒の搾りのにごり酒です。 特別限定販売品です。 |
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| 24日(土) 16:30頃から22：00頃 25日(日) 10:00頃から16：30頃 |
富屋酒店 （野沢温泉村大湯通り） |
『水尾 寒の搾り』 純米吟醸の槽口生酒です。 『水尾 寒のにごり』 寒の搾りのにごり酒です。 特別限定販売品です。 |
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| 1/31(土) 16:30頃から22：00頃 2/1(日) 10:00頃から16：30頃 |
富屋酒店 （野沢温泉村大湯通り） |
『水尾 寒の搾り』 純米吟醸の槽口生酒です。 『水尾 寒のにごり』 寒の搾りのにごり酒です。 『水尾 雪風水尾山』 辛口純米生酒 特別限定販売品です。 |
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| 2月 | 3日(火) 10:00から18：00 4日(水) 10:00から18：00 |
ｸﾞﾙﾒ＆ダイニングスタイルショー春2009 東京ﾋﾞｯｸｻｲﾄ 東展示棟３ホール G3039-43-日本全国美酒ｺｰﾅｰ 酒-003（前半） |
各種... 「水尾 一味」・「水尾 辛口」の 新酒登場します！ |
| 14日(土) 16:00から21：00 | 善光寺 燈明祭り （善光寺下 参道にて） |
各種... 樽酒も予定 | |
| 14日(土) 16:00頃から22：00頃 15日(日) 10:00頃から16：30頃 |
富屋酒店 （野沢温泉村大湯通り） |
『水尾 寒の搾り』 純米吟醸の槽口生酒です。 『水尾 寒のにごり』 寒の搾りのにごり酒です。 『水尾 雪風水尾山』 辛口純米生酒 特別限定販売品です。 |
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| 21日(土) 14:00頃から18：00頃 | 田中屋酒造店 | 酒蔵開放です。 | |
| 28日(土) 16:30頃から22：00頃 3/1 (日) 10:00頃から16：30頃 |
富屋酒店 （野沢温泉村大湯通り） |
『水尾 雪風水尾山』 辛口純米生酒 特別限定販売品です。 |
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3月 |
19日(水) 16:30頃から22：00頃 20日(木) 10:00頃から16：30頃 21日(土) 17:00頃から22：00頃 22日(日) 10:00頃から16：30頃 |
富屋酒店 （野沢温泉村大湯通り） |
『水尾 弥生の搾り』 特別純米生酒 特別限定販売品です。 |
4月 |
12日（日） 【昼の部】12:00から14：30 【午後の部】16:00から18：30 |
純米フェスティバル2009春【フルネット】 | 椿山荘にて 参加費6,000円 各種... |
| 13日（月） 16:30頃から19：00頃 | 関東信越国税局 きき酒会（大宮にて） |
各種... | |
| 5月 | 19日（火）13：00～20：00 （一般は15：00～） |
長野の酒メッセ in 東京 |
グランドプリンスホテル赤坂 各種... |
商品、日時、時間等に変更があるかもしれません。よろしくお願いします。
お待たせいたしました。新酒が出来ました。
ｱﾙｺｰﾙ分 17％ 日本酒度 +6
1.8L 2,625円 720ml 1,313円 （税込）
要冷蔵早出しの新酒だからといっても手をぬかず、11月初めよりじっくりと時間をかけて造りこんだ新酒です。7号酵母のさわやかな香りが豊かに広がる生酒です。辛口仕立ての純米酒で、ナチュラルで深い味わいのお酒です。
みずお じゅんまい あらしぼりにごりざけ かっせいなまｱﾙｺｰﾙ分 15％ 日本酒度 +5
720ml 1,197円 300ｍｌ 525円（税込）
要冷蔵もろみを目のあらいアミでざっとこしただけのものを、生のままびん詰めしたにごり酒です。純米仕込によりコクのある味わいを持ちながら、甘さの少ないさわやかな香味に仕上げてあります。酵母が生きたまま入っているため、びん内発酵により、発泡性を有しています。ふきこぼれが起こりますので、開栓はキャップ部分の説明にしたがって、十分ご注意の上行うようにしてください。
発送に関しまして … 活性生酒ですので、必ずクール便の取り扱いとなります。届きましたら必ず冷蔵庫にお入れいただきますようお願い致します。ｱﾙｺｰﾙ分 15％ 日本酒度 +5
720ml 1,197円 ｶｯﾌﾟ180ml 326円（税込）
要冷蔵上記「水尾 純米あら搾りにごり酒 活性生」を火入れしたものです。完全に活性を止め切れないため要冷蔵となりますが、ふきこぼれはありません。火入れにより味がまろやかになり、安定した味わいのにごり酒です。
| ２００９年 水尾カレンダー |
| 今年も地元 飯山の写真家 小林敬一氏（フォトストック長野）の撮影により、地元の美しい風景をバックに水尾のポスターカレンダーを作成しました。 長野市から飯山を通り越後川口まで伸びるＪＲ飯山線。ディーゼル車両のため電線もなく、山や川沿いを一両か二両で走る姿は遠目から見るとバスに見間違うほどです。冬は進むほど深くなる雪の壁の間を通り抜け、飯山へと到着します。それほど遠くはないのになぜか都会から隔離されたような奥信濃。ここには数え切れないくらいの財産が隠されています。日常のふとした瞬間に、昔は何もなかった田舎だと思っていた地域が、実はどこよりも個性的で何でもあると気付かされます。 |
| 株式会社 田中屋酒造店 |
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| ※ 商品価格改正 の お知らせ |
| 平素は奥信濃の地酒｢水尾｣をご愛顧いただき誠にありがとうございます。 さてご高承の通り、数年前から燃料費、資材費の高騰によりやむおえず、平成20年11月1日より商品の価格を３～５％程度値上げさせていただきます。ますます、おいしいお酒をお届けできるよう 努力を積み重ねて行く所存です。 なにとぞ ご理解のほど、宜しくお願いいたします。 |
| 商品名 | 容量 | 旧 | 新 |
| 水尾 純米大吟醸 | 1.8L | 7000 | 7200 |
| 水尾 純米大吟醸 | 720ml | 3500 | 3600 |
| 水尾 大吟醸 | 1.8L | 5250 | 5400 |
| 水尾 大吟醸 | 720ml | 2625 | 2700 |
| 水尾 純米吟醸 | 1.8L | 3150 | 3255 |
| 水尾 純米吟醸 | 720ml | 1575 | 1628 |
| 水尾 小吟 | 300ml | 567 | 588 |
| 水尾 特別純米酒 金紋錦仕込 | 1.8L | 2700 | 2783 |
| 水尾 特別純米酒 金紋錦仕込 | 720ml | 1400 | 1418 |
| 水尾 特別純米酒 | 1.8L | 2552 | 2625 |
| 水尾 特別純米酒 | 720ml | 1334 | 1344 |
| 水尾 特別本醸造 | 1.8L | 1932 | 2000 |
| 水尾 特別本醸造 | 720ml | 998 | 1050 |
| 水尾 辛口 | 1.8L | 1733 | 1785 |
| 水尾 辛口 | 720ml | 756 | 788 |
| 水尾 辛口 | 300ml | 347 | 362 |
| 水尾 辛口とっくり | 180ml | 215 | 226 |
| 水尾 辛口 カップ | 180ml | 215 | 226 |
| 水尾 一味 | 1.8L | 2100 | 2205 |
| 水尾 一味 | 720ml | 1050 | 1103 |
| 水尾 一味 | 300ml | 473 | 494 |
| 水尾1.8Lカートン1本入 | 105 | 105 | |
| 水尾1.8Lカートン2本入 | 158 | 200 | |
| 取り急ぎ、一部商品のご案内ですみません。 | 消費税込みの価格です。 | ||
ＩＷＣ2008｢SAKE部門｣ 純米酒の部 Silver メダル受賞
水尾 特別純米酒 金紋錦仕込
みずお とくべつじゅんまいしゅ きんもんにしきしこみ
| ｢水尾 特別純米酒 金紋錦仕込｣が、イギリス・ロンドンで行なわれる、世界最大規模・最高権威のワイン・コンペティションであるＩＷＣ（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）の「ＳＡＫＥ部門」で、シルバーメダルを受賞しました。多くの有力なソムリエ・酒関係者達が集まって行なわれるこのコンテストで、世界共通の評価をいただいた事はお酒の評価とともに、この地域の「水（水尾山湧水）」や「米（長野県木島平村産金紋錦）」が世界的評価をいただいた事と同様だとうれしく思っています。 「金紋錦」は全国でも現在、地元である長野県木島平村でのみ栽培されている、希少品種の酒造好適米です。「山田錦」を父に、「たかね錦」を母とする交配品種で、非常に軟らかい性質のお米です。農家の方の真摯な努力により有機肥料、低農薬による栽培を実現しており、高い酒造好適性のある酒米に仕上がっています。「金紋錦」で醸造したお酒は、独特な深みとふくらみ、幅のある味わいと香りを持ち、熟成させるとさらに複雑な味わいを醸し出します。まさに奥信濃の自然の結晶ともいえます。 |
※ 酒サムライ公式ウエブサイト に IWC2008「SAKE部門」メダル受賞酒の結果が掲載されています。
SAKE SAMURAI official Web Site ： http://www.sakesamurai.jp/iwc08_medal.html
長野の酒メッセin東京
主催／長野県酒造組合
日時：平成20年５月２0日（火）
開催場所：赤坂プリンスホテル
詳しくは、下記の主催のHPを見てください。
長野県酒造組合ＨＰ： http://www.nagano-sake.or.jp/topics/index.html
| 水尾の出品酒 |
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| 水尾 純米大吟醸 | ||
| 水尾 純米吟醸 | ||
| 水尾 特別純米酒金紋錦仕込 | ||
| 水尾 一味 | ||
| 水尾 特別本醸造 | ||
| 水尾 辛口 | ||
| 水尾 紅 | 生酒 | |
| 水尾 特別本醸造生酒 | 生酒 | |
| 水尾 しぼりたて生一本 | 生酒 | |
ご来場を心よりお待ちしております。
酒蔵開放も無事終わり、今年もたくさんの皆さんに来ていただきありがとうございました。
あまりの多さに対応が至りませんで申し訳ございませんでした。
これからも、よろしくお願い致します。
４月になり、蔵人も退場し、昨日今日の暖かさにやっと桜のつぼみも膨らんで、日当たりの良いところはちらほらと咲き始めました。飯山にも遅い春がやって来ようとしています。
これから、また、いろいろなところへ試飲会や展示会に出かけます。
出来るだけ、早くUPできるようがんばります。。。。
2008.4.15
