蔵元より、みなさまへ

わたしたちは「奥信濃ならではの地酒と地酒文化を発信し、人々の笑顔と幸せを醸し出す」ことを理念とし、酒造りに勤しんでおります。その理念をみなさまにより体感していただけるのが「酒蔵体験ツアー」です。

ツアーでは、米作りや酒造りの体験、日本酒の試飲にとどまらず、それらを支える奥信濃の自然と文化を広く味わっていただけますよう、自然体験や歴史散策など、さまざまな企画を盛り込んでいます。
なぜなら、「地酒」はその土地の食生活・生活環境・農業・観光・祭り・遊びなど、この地の風土すべてに深く関わっているからです。この地を知り味わっていただくことこそが、地酒を、水尾を、より深く知っていただくことになると考えております。

東京から新幹線で2時間、新幹線駅の飯山駅からは徒歩15分という立地に恵まれた酒蔵でもあります。季節を通じて多くの皆様にお運びいただき、水尾を、奥信濃をより深く愛していただく機会となれば幸いです。