【9/6】第2回　水尾バー開店！

いいやま学びの里サマーカレッジが主催する、特別イベントが今年も開催！

飯山市中心市街地で開催される「特別六斎市」にあわせて、「第2回 水尾バー社会実験」を開催します。
水尾バーは、「水尾地酒ツーリズム」の一環として、日本酒「水尾」と地域の食・風土とのつながりを楽しんでいただく取り組みです。
2025年度に実施した第1回では、水尾のテイスティングや蔵見学を通じて地域に根ざした地酒の魅力を発信しました。

第2回となる今回は、さらに一歩踏み込み、地元食材を使った料理と水尾とのペアリングをテーマに開催します。
日本酒の香りをより感じていただけるグラスで提供するなど、酒器にも工夫を凝らし、料理との組み合わせによって変化する水尾の味わいや香りをお楽しみいただきます。
また、仕込み水や酒米をはじめ、奥信濃の自然や農業と水尾とのつながりについてもご紹介します。

単に日本酒を味わうだけではなく、「なぜこの土地で、この酒が生まれるのか」を、食とともに感じていただく機会を目指します。

【水尾バー】開催概要

【開催日】
2026年9月6日（日）
【水尾バー開催時間 】
12:00～13:00
【会場】
ぎゃらりぃ白銀
【定員】
20名
【料金】（当日現金払い）
1,000円/1人　（イベント参加費として頂戴いたします。）
【開催について】
屋内のため雨天でも開催します。
【お問い合わせ】
TEL：0269-62-2057

ご予約は電話または予約サイトにて受け付けております！
画像をクリックすると予約ページに移ります。

「特別六斎市」も同日開催！

当日は、水尾バーだけでなく、飯山市中心市街地の交流空間の再生をテーマとした「特別六斎市」が開催されます。
ぶらり広場やその周辺を会場にマルシェや子ども向けの縁日、一日駄菓子屋、中心市街地の未来を考えるトーク企画など、さまざまな催しが予定されています。
水尾バーへのご参加とあわせて、ぜひ飯山のまちなかを巡りながらお楽しみください。