水尾ニュース
令和6酒造年度 全国新酒鑑評会「金賞」受賞のご報告
このたび、弊蔵が出品いたしました「水尾 大吟醸」が、令和6酒造年度 全国新酒鑑評会において栄えある「金賞」を受賞いたしました。
令和6酒造年度 全国新酒鑑評会 審査結果はこちら
全国新酒鑑評会は、独立行政法人 酒類総合研究所と日本酒造組合中央会が共催する、全国の新酒を対象とした唯一の全国規模の清酒鑑評会です。
優れた醸造技術と酒質が厳正に評価される本鑑評会において当蔵の酒造りが高くご評価いただけたことは、蔵人一同にとってこの上ない喜びであり今後の励みとなります。
このたびの受賞について、杜氏・久保田剛光から皆さまへのメッセージをご紹介します。
このような栄誉ある賞をいただけたことに、心より感謝申し上げます。
『水尾 大吟醸』は、香りと味わいのバランスに特にこだわり、繊細で調和のとれた酒質を目指して醸しました。
今回の受賞で得られた技術と経験を、今後の酒造りそして他の商品にも活かしてまいります。
これからも変わらぬご支援のほど、よろしくお願いいたします。
杜氏：久保田剛光
これもひとえに、日頃より水尾をご愛飲いただいている皆様、ならびに支えてくださる関係者の皆様のおかげと深く御礼申し上げます。
今後も伝統を大切にしながら、さらなる品質向上を目指して真摯に酒造りに取り組んでまいります。
引き続きご愛顧賜りますよう、お願い申し上げます。
株式会社 田中屋酒造店